Resep Ayam Bakar Bumbu Opor

Langkah 1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, daun salam hingga tidak berbau langu.

Langkah 2

Tambahkan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Langkah 3

Tuangkan santan kental, garam dan penyedap, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga daging ayam matang dan cairan terserap. Matikan kompor.

Langkah 5

Oles panggangan dengan minyak sayur lalu panaskan panggangan dengan api sedang, panggang atau bakar ayam bumbu opor sambil sesekali diolesi dengan bumbunya hingga kecoklatan. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!