Resep Ayam Bakar Gula Jawa

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(179 Rating)

60 mnt

Rp 80.000

Tanpa Babi

Porsi 4-6 orang

Bahan

1 ekor ayam belah dua

2 liter air

150 gr gula jawa

2 sdt garam

3 lembar daun salam

Bumbu halus

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

1 ruas cabe merah

1 buah tomat

Alat & Perlengkapan

Blender

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus. Setelah itu tumis hingga harum dan matang.

Langkah 1

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus. Setelah itu tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan air, gula jawa dan daun salam ke dalam bumbu lalu masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tambahkan air, gula jawa dan daun salam ke dalam bumbu lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan ayam yang telah dibelah menjadi dua ke dalam kuah. Setelah itu masak hingga mendidih dan kuahnya menyusut serta bumbunya meresap ke dalam ayam.

Langkah 3

Tambahkan ayam yang telah dibelah menjadi dua ke dalam kuah. Setelah itu masak hingga mendidih dan kuahnya menyusut serta bumbunya meresap ke dalam ayam.

Letakkan ayam di atas tray lalu oven dengan suhu 200 C selama 30 menit. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Letakkan ayam di atas tray lalu oven dengan suhu 200 C selama 30 menit. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Sajikan ayam bakar dengan aneka sayuran yang telah dipotong dan dicuci bersih.

Langkah 5

Sajikan ayam bakar dengan aneka sayuran yang telah dipotong dan dicuci bersih.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Rani Rarun

Rani Rarun

Ayam Bakar Gula Jawa

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

selamat siang chef setor recook terimakasih banyak inspirasi res...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Ayam Bakar Gula Jawa

Lina Subrata

Lina Subrata

Ayam Bakar Gula Jawa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

terima kasih resepnya chef. ini enak banget, simpel pula buatnya...Lihat selengkapnya
Wid's Kitchen

Wid's Kitchen

Ayam Bakar Gula Jawa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#RecookYummy ayam bakar gula jawa ya chef. Mantap resepnya chef,...Lihat selengkapnya
vitta'idhe

vitta'idhe

Ayam Bakar Gula Jawa

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Trims resepnya chef #JagoMasak2022 #RecookYummy
nebb

nebb

Ayam Bakar Gula Jawa

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

enak banget!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement