Ayam Bakar Gula Jawa

Step 1

Haluskan bumbu.

Step 2

Tumis bumbu dan masukkan daun salam, tumis bumbu hingga tanak.

Step 3

Masukkan air, tunggu mendidih kemudian masukkan potongan ayam, beri gula merah dan garam lalu aduk merata.

Step 4

Masak sampai air habis.

Step 5

Panggang ayam di atas grill pan, bolak balik agar matang merata. Angkat lalu sajikan dengan lalapan dan sambal kesukaan.