Resep Ayam Bakar Kalasan
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Biasanya saya bikin ayam kalasannya yang digoreng, ternyata dibakar juga enak. Jadi irit minyak nih. Solusi terbaik disaat harga minyak mahal. Hasil r
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Fry Pan
Kuas
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 10 menit. Setelah itu bilas.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar, lalu tumis hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tuang air kelapa, masukkan juga garam, gula merah, kecap manis dan kaldu bubuk. Aduk rata.
Langkah 3
Masukkan ayam, kecilkan apinya dan biarkan hingga airnya menyusut sambil sesekali dibalik.
Langkah 4
Panaskan fry pan anti lengket, olesi margarin lalu panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu dan kecap manis.
Langkah 5
Uleg sambal bawangnya yaitu cabe rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement