Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Jus Semangka Nanas #JagoMasakMinggu1Periode2

Jus Semangka Pisang #1Resep1NasiBungkus

Jus Strowberry dan Murberry

Jus Kiwi Strawberry Bit

Jus Sehat Anti-inflamasi

Jus Wortel Kunyit Madu

Jus Sirsak Pandan Susu

Jus Semangka Susu #JagoMasakMinggu8

Jus Alpukat Milo #JagoMasakMinggu1Periode2

Jus Mix Sayur #JagoMasakMinggu1Periode2

Jus Kesemek Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

JUS SEMANGKA MELON #JagoMasakMinggu1Periode2

Mochammad Rizky Pratama

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan cabai. Kemudian sisihkan.

Langkah 1

Kemudian siapkan kelapa parut di atas teflon, tambahkan sambal terasi dan daun jeruk. Lalu beri sedikit minyak goreng pada teflon.

Langkah 2

Masak menggunakan api sedang cenderung kecil, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Langkah 3

Masak terus hingga matang. Sambil diaduk agar tidak gosong.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Kelapa

Terasi

Sambal Kelapa Pedas Manis

Sambel Warung Soto

Sambel Goreng Terong

Sambel Terong Kemangi

Sambel Tahu Kemangi

Sambel Tempe Kemangi

Pindang Sambel Goreng

Sambel Tempong #JagoMasakMinggu3

Tongkol sambel mentah

Ayam Sambel Goreng

Sambel Goreng Kentang

Rebus air, bawang putih parut, garam dan kaldu jamur hingga mendidih. Matikan kompor.

Masukkan tepung terigu, aduk cepat, biarkan hangat.

Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diuleni, tambahkan irisan daun bawang. Uleni hingga kalis.

Ambil sedikit adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis. Taburi dengan tepung kanji supaya tidak lengket satu sama lain.

Didihkan air, rebus cilok hingga matang (kelihatan bening). Angkat dan tiriskan.

Membuat saos kacang. Goreng kacang, bawang putih dan cabai hingga matang. Tiriskan.

Langkah 6

Blender/uleg kacang, bawang putih dan cabe yang sudah digoreng hingga halus. Kemudian tumis, tambahkan daun jeruk purut dan air secukupnya, bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai meletup-letup. Bila kurang encer bisa tambahkan air matang.

Langkah 7

Campur cilok dan saos kacang, tambahkan kecap manis. Sajikan.

Langkah 8

Cilok atau Aci dicoLok adalah makanan khas Bandung. Untuk membuat cilok yang kenyalnya pas, perbandingan terigu dan acinya 1:1.

Bahan Saos Kacang

Hai chef Laila aku ijin recook ya.. ini pertama kali sih pakai cara yg sedikit beda dari biasanya karena kalau aku bikin tapioka dan terigu selalu dicampur bareng baru kasih air panas. Tapi metode campur terigu di awal buat cilok jadi lebih kenyal. Kata orang rumah ini cilok dg tekstur terenak yg aku buat 🥺terharu. Wkwkkw🤭maacih ya mbak. Ini aku ganti saus kacang dg saus bolognese enyak juga🥰#JagoMasakMaret

Mbak thanks resepnya ya #JagoMasakFebruari

Met malem kak laila., Aku kirim ciloknya ya😄., Enak kak., Resepnya juga gampang diinget., Ini jajanan yang gak bosenin., Dari dulu pek sekarang tetep menggiurkan., Bedanya kalo SD dulu cocolannya saus tomat., Terimakasih kak laila resepnya., Sukaaaa


#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Bandung Saos Kacang

Muffin Tape Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Olahan Singkong

Prol Tape Keju

Tape Roll #lebihsehat

Muffin Tape Singkong #MENUTANGGALTUA

Tape Keju Krispy #JagoMasakMinggu10

Tape Singkong

Rondo Royal #EkstraPoin17an

Olahan Tepung Ketan

Lemet Tape Singkong

Roti Tape Singkong

Sambel Bawang

Sambel Bawang Goreng

Ampela Sambel Bawang

Kangkung Sambel Bawang

Sambel Bawang Kering

Sambel Bawang Ijo

Rebus ayam yang sudah dicuci bersih di dalam panci, tambahkan garam dan kunyit bubuk seperlunya hingga mendidih.

Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai setengah matang. Angkat terlebih dahulu.

Panaskan minyak, masukkan bumbu rendang instan, bersama cabe rawit kemudian tumis hingga harum.

Tambahkan kira-kira setengah gelas air dan 1 bungkus santan instan, aduk merata.

Masukkan ayam lalu beri 1 sachet kecap manis. Aduk merata, biarkan bumbu sampai meresap dan mengental, hidangkan saat matang.

Daging

Kecap

Buah

Cabe

Rawit

Kunyit

Panci

Ayam Goreng Rendang

Martabak Manis

Martabak Manis Coklat

Hakuskan bawang merah putih, cabe dan ketumbar sampai halus.

Tambahkan gula merah, asam jawa, bumbu halus, daun salam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk.

Rebus sampai mendidih lalu tambahkan kecap manis, rebus kembali sampai air kelapa sedikit berkurang.

Resep ini khas bgtt dari NenekQu rasanya enak gurih manis.

Kecap Manis

Baceman Tempe Jogja

Lumuri potongan ayam dengan jeruk nipis, garam, bawang putih & merica bubuk. Diamkan selama 10 menit.

Goreng ayam hingga matang & kecoklatan. Angkat & tiriskan.

Campurkan semua bumbu saus, aduk rata. Sisihkan.

Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum.

Masukan bumbu saus, aduk rata & biarkan mendidih sebentar.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar. Sajikan.

Masakan ini jadi salah satu menu andalan saat makan di Restoran Cina, jd sangat cocok untuk menyambut Chinese New Year. Memiliki cita rasa yang manis gurih, sedikit asam yang bikin makan jadi makin nikmat. Sajikan dengan nasi hangat.

Bumbu Saus :

Halal

No Pork

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Lada

Margarin

Tepung Maizena

Ayam Goreng Saus Inggris #YummyXtraPoint

Jocelyn holly sugiharto

Tusuk-tusuk daging dan kulit ayam ke tusukan sate. Sisihkan.

Campur bawang putih, kaldu bubuk, minyak, kecap manis dan perasan jeruk kunci/ lemon cui. Aduk rata.

Lalu baluri sate dengan bumbu kecap sampai rata. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

Panaskan teflon beri margarin. Lalu susun sate dan pangang dengan api kecil sambil sesekali di balik dan diolesi sisa bumbu.

Setelah matang dan berubah warna, angkat dan matikan api. Sate siap disajikan dengan saus kacang atau disiram kecap saja sudah enak.

Sate Ayam Teflon

Potong-potong tempe dan goreng tempe hingga matang, tiriskan.

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan iris serong cabai.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam hingga harum.

Masukkan udang rebon yang sudah dicuci bersih dan aduk-aduk sebentar.

Masukkan tempe dan bumbu-bumbu, aduk rata.

Aduk-aduk hingga tercampur rata dan meresap, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Semakin enak dengan tambahan udang rebon.

Bumbu-Bumbu :

Gula

Orek Tempe Udang Rebon

Ada banyak ide resep masakan rumahan yang cocok untuk acara keluarga. Untuk durasi memasak di bawah 60 menit, ini dia daftar lengkapnya, hanya di Yummy App.

Resep Masakan Rumahan durasi di Bawah 60 Menit

Durasi 30-60 Menit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tahu Jagung Masak Ulated

Putri Salju Keju

Risol isi Daging

Tart Cookies

Chicken Wings Frozen

Ayam Bumbu Rujak

Ayam Kuah Santan

Ayam Goreng Bumbu Kelapa

Mac and Cheese

Nugget Ayam Roti Tawar

Rebus macaroni sampai setengah matang, kemudian tiriskan.

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.

Masukkan susu, kemudian terigu, aduk hingga tercampur merata.

Masukkan keju, garam, gula, merica dan biji pala bubuk, aduk dan masak hingga mengental, sisihkan dan tunggu hingga dingin.

Setelah dingin, ambil secukupnya lalu bulatkan.

Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai keemasan.

Langkah 9

Daging Ham (Sapi)

Tepung

Tepung Roti

Bitterballen #JagoMasakMinggu3Periode3

<p><p>Dalam <a title="memasak " href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">memasak daging sapi</a>, khususnya untuk olahan sup, semur, atau sate, kelembutan dan keempukan daging menjadi salah satu faktor utama untuk menghasilkan hidangan yang lezat.</p>
<p>Namun, sering kali merebus daging sapi bisa memakan waktu yang lama dan hasilnya tidak memuaskan.</p>
<p>Oleh karena itu, Sobat Yummy perlu mengetahui beberapa tips merebus daging sapi agar cepat empuk, nih. Berikut sudah <em>Yummy App</em> sajikan detailnya.</p></p><h2>1. Pilih Potongan Daging yang Tepat</h2><p>Tips merebus daging sapi yang pertama adalah pilih potongan daging yang tepat, agar daging sapi cepat empuk saat direbus.</p>
<p>Pilih daging sapi yang memiliki lemak dan serat otot yang cukup. Sebab, potongan seperti daging has dalam, daging sandung lamur, atau daging giling sering kali lebih mudah untuk direbus dan menghasilkan daging yang empuk dengan cepat.</p>
<p>Pastikan juga daging sapi yang Sobat Yummy pilih masih segar dan berkualitas, ya. Daging yang segar akan lebih mudah untuk direbus dan hasilnya akan jauh lebih lezat.</p>
<p>Selain itu, sebelum merebus, ada baiknya Sobat Yummy memotong daging sapi menjadi potongan yang lebih kecil. Ini dapat membantu mempercepat proses perebusan, sehingga daging akan lebih mudah empuk.</p><h2>2. Marinasi Daging Sebelum Merebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/f148bea60adc1b97666797ac6ec38416.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="marinasi daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi marinasi daging (pexels.com/Lukas)</a></span></div><p>Tips berikutnya yaitu <a title="marinasi pada daging sapi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-marinasi-daging-sapi" target="_blank" rel="noopener">marinasi pada daging sapi</a> sebelum direbus. Marinasi adalah proses merendam daging dalam bumbu-bumbu atau bahan lainnya untuk memberikan rasa dan kelembutan pada daging.</p>
<p>Dengan melakukan marinasi sebelum merebus, daging sapi akan cepat empuk dan memiliki rasa yang lebih enak.</p>
<p>Kamu bisa buat bumbu marinasi menggunakan kecap manis, saus tiram, bawang putih, jahe, dan paprika. Lalu, rendam daging sapi minimal 30 menit atau lebih untuk hasil marinasi yang lebih sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-kulit-sapi-sebelum-dimasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membersihkan Kulit Sapi dengan Mudah Sebelum Dimasak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Gunakan Air Mendidih</h2><p>Air mendidih akan membantu mempercepat proses memasak dan membuat daging lebih cepat empuk. Jika menggunakan air biasa, kemungkinan daging akan lebih lama untuk empuk karena suhu air yang tidak optimal.</p>
<p>Sebelum merebus, pastikan air sudah benar-benar mendidih. Kemudian masukkan potongan daging sapi ke dalam air mendidih dan biarkan merebus dengan api kecil hingga daging empuk.</p>
<p>Jangan lupa buang kotoran atau busa yang muncul saat merebus agar hasilnya lebih maksimal.</p><h2>4. Tambahkan Bahan Tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/e217b286b64b25438648f58370cff4bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips merebus daging sapi lebih empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menambah bumbu masakan (pexels.com/nappy)</a></span></div><p>Sobat Yummy juga bisa menambahkan beberapa rempah saat merebus daging sapi agar cepat empuk, seperti bawang putih, daun salam, serai, atau kayu manis.</p>
<p>Bahan-bahan tersebut akan memberikan aroma dan rasa yang lezat pada daging, serta membantu melunakkan serat daging sapi.</p>
<p>Setelah daging empuk, Sobat Yummy bisa menyaring bahan tambahan tersebut atau tetap memasaknya bersama hidangan daging yang lain untuk memberikan cita rasa yang lebih kaya.</p><p><p>Tips merebus daging sapi di atas bisa menjadi kunci untuk mendapatkan daging sapi yang lembut dan empuk dengan waktu yang lebih singkat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba tips-tips tersebut dan nikmati hidangan daging sapi yang lezat bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba, Sobat Yummy!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin merebus daging sapi yang hasilnya empuk? Salah satu tipsnya yaitu marinasi dengan rempah dan bumbu. Berikut selengkapnya.

4 Tips Merebus Daging Sapi agar Cepat Empuk

4 Tips Merebus Daging Sapi Agar Cepat Empuk

Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, susu bubuk full cream, vanili bubuk dan garam halus. Ulen hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Untuk tepung boleh menggunakan tepung beras saja, tepung tapioka saja atau campuran kedua tepung.

Ambil 2 sdm adonan, beri isian cacahan gula merah.

Lalu bentuk lonjong, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil, goreng misro hingga matang. Sajikan!

Kue misro ubi jalar isi gula merah enak favorite keluarga.

Untuk: 20 kue misro ubi jalar.

Isian

Beras

Susu

Misro Ubi Jalar

Iris tipis terong kemudian rendam dalam air garam. Cuci bersih terong.

Ambil 3 sdm tepung, beri sedikit air sampai adonan kental. Celup terong ke dalam tepung basah, lalu gulingkan pada tepung kering.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang merah, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis sampai matang.

Beri saos tiram, kecap manis, gula dan kaldu bubuk. aduk rata, masukkan terong, aduk rata. Beri irisan daun bawang, aduk rata kembali. Kemudian angkat.

Bahan Saus :

Terong raos merupakan resep terong yang digoreng dengan balutan tepung krispi, lalu disajikan dengan siraman saus yang menggoda.
Trimakasih untuk inspirasinya
#JagoMasakMaret

Resep Ayam Bakar Kalasan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Kalasan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait