Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Ayam Bakar Kecap

Resep Ayam Bakar Kecap

Rizky Anis

Rizky Anis

5.0

(1 Rating)

Bumbu meresap dan enak

Bahan Utama

1 ruas lengkuas, memarkan

1 ekor ayam kampung (berat 750gr)

2 serai, memarkan

2 lembar daun salam

Kecap manis secukupnya

Sedikit gula merah/gula aren

Bumbu Yang Dihaluskan :

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

5 buah cabe merah

2 cabe rawit

2 butir kemiri

Seruas jahe

Seruas kunyit

Secukupnya garam

Advertisement

Cara Membuat

Ayam dicuci terlebih dahulu, kemudian potong sesuai keinginan dan gerat-gerat

Langkah 1

Ayam dicuci terlebih dahulu, kemudian potong sesuai keinginan dan gerat-gerat

Haluskan bumbu

Langkah 2

Haluskan bumbu

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum, tambahkan air, biarkan mendidih

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu sampai harum, tambahkan air, biarkan mendidih

Masukkan ayam dan aduk

Langkah 4

Masukkan ayam dan aduk

Tambahkan gula merah dan kecap lalu ungkep sampai airnya habis dan bumbu meresap (disini aku pakai air yang lumayan banyak agar ungkepanya lama dan ayamnya bisa empuk)

Langkah 5

Tambahkan gula merah dan kecap lalu ungkep sampai airnya habis dan bumbu meresap (disini aku pakai air yang lumayan banyak agar ungkepanya lama dan ayamnya bisa empuk)

Ayam dibakar sampai kedua sisi agak gosong. Terakhir sajikan bersama sambal😋

Langkah 6

Ayam dibakar sampai kedua sisi agak gosong. Terakhir sajikan bersama sambal😋

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement