Resep Ayam Bakar Kecap
Uzla amaliyah
5.0
(1 Rating)
Awalnya dapet nasi kotak yang ayam bakarnya enak, beda. Bumbunya aku rasa-rasain supaya dapet taste dari bumbunya. Seperti tidak asing.
Bahan Utama
500 gr ayam
4 siung bawang putih
8-9 siung bawang merah
1 batang sereh
2 lembar daun salam
1 sdt garam
1 1/2 sdm gula aren
8 sdm kecap manis
2 butir kemiri
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu jamur
1/2 bungkus santan instan cair
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng bawang putih, bawang merah,kemiri dan ketumbar hingga harum dan berubah warna.
Langkah 2
Blender bumbu yang sudah digoreng dengan sedikit air.
Langkah 3
Masukkan bumbu ke dalam ayam yang direbus.
Langkah 4
Tambahkan garam.
Langkah 5
Masukkan gula aren.
Langkah 6
Masukkan daun salam dan sereh.
Langkah 7
Masukkan kaldu bubuk dan merica.
Langkah 8
Tambahkan kecap.
Langkah 9
Tambahkan santan, aduk merata. Tunggu sampai air menyusut.
Langkah 10
Bakar ayam, bolak-balik supaya tidak gosong. Sesudah dibakar. Ayam bakar siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement