Rebus ayam sampai matang, lalu tiriskan, buang airnya.

Langkah 1

Goreng tahu setengah matang, lalu tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan rempah sampai matang dan harum.

Langkah 3

Masukkan ayam dan air, aduk rata, biarkan mendidih.

Langkah 4

Kemudian masukkan tahu, beri air asam, lalu aduk rata.

Langkah 5

Bumbui gula, garam, dan kaldu ayam bubuk.

Langkah 6

Masak sampai matang dan kuah agak menyusut.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Tahu

Oblok Ayam Tahu

Tambahkan air dan rebus hingga mendidih hingga mengcaramel, segera matikan api.

Bikin brown sugar ala Caffe yang lebih puas karena kalau beli di cafe mahal jadi mending bikin sendiri dirumah..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗.

Bahan Kopi :

Bahan Latte :

Bahan Lainnya :

Makasih banyak resepnyaaa... setelah sekian lama racik kopi sendiri saya baru tau triknya supaya rasanya mirip sama rasa kopi di kafe2.. biasanya rasa kopi saya biasa aja tapi sekarang jadi luar biasa.. sekali lagi terima kasih

Kopi

Susu

Brown Sugar Coffee Latte

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan ayam cincang, tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, dan sedikit air.

Masukkan buncis, lalu aduk hingga bumbu meresap.

Buncis

Kecap Manis

Lada

Tumis Buncis Ayam Cincang

Masukkan air kedalam wajan, rebus sampai mendidih.

Kemudian masukkan semua bahan saus, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa sampai dirasa pas.

Setelah rasa saus sudah pas, masukkan tteok lalu aduk rata.

Masak sampai kuah menyusut dan mengental. Angkat.

Sajikan dengan taburan keju, daun bawang dan wijen sangrai.

Jajanan gurih khas Korea, pecinta drakor pasti tau dengan jajanan ini.. Wajib coba.

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

Cocok buat nemenin nonton Drakor🤤🤭.
#RecookYummy

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Gochujang

Kecap Asin

Keju

Sosis

Wijen

Tteokbokki #KoreanFood

Tiriskan mie. Kemudian siram dengan air mendidih

Tumis bawang merah,bawang putih, dan bawang bombay sampai harum dan layu

Tambahkan air. Kemudian masukkan bubuk kare, aduk rata, masak sampai mendidih

Masukkan sawi, aduk rata, dan masak sampai layu. Icip rasa, angkat dan sajikan

#JagoMasakMaret
Malam ummu Alfard, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ kebetulan punya stok bahan-bahan di rumah, jadi eksekusi deh 👌 shirataki ini punya tekstur yang unik, dipadu dengan bumbu kare, jadi makin nikmat 👍saya pakai tomat cherry, kacang edamame, & telur orak arik sebagai pelengkap ✌ terima kasih resepnya ummu Alfard 🤗 saya ijin reshare ya

Shirataki

Shirataki Bumbu Kare

Goreng telur ayam satu demi satu hingga matang, tiriskan.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air.

Kemudian tumis bumbu hingga air menyusut, tambahkan minyak goreng, tumis kembali.

Ketika bumbu mulai kering, tambahkan air dan gula merah sisir. Tumis kembali sampai bumbu tanak.

Bumbui dengan garam, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa, bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Bumbu halus

Jahe

Telur

Bali Telur Ceplok

Rebus irisan rebung selama 5 menit, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun kunyit, serai dan daun jeruk hingga harum, sisihkan

Didihkan air dalam panci, rebus jagung hingga matang, masukan bumbu tumis lalu masukan juga irisan rebung

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir

Masukan potongan tempe, aduk rata masak hingga matang

Masukan larutan fibercream dan irisan tomat, aduk perlahan dan masak hingga mendidih

Tuang dalam mangkuk saji, sajikan selagi hangat

Asparagus

Daun Jeruk

Jagung

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tempe

Tomat

Sayur Rebung Tanpa Santan

Siapkan jantung ayam yang sudah direbus dan bawang pre.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai merah sampai layu.

Masukkan  jantung ayam, bawang pre, gula dan garam. Aduk rata. Masak sampai matang.

Oseng Jantung Ayam

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Mini Pretzel Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Waffle Pisang Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Creamy Fruit Pancake Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Banana Shine Muscat Pancake #GlutenFreeBersamaLadangLima

Gluten Free Soft Choco Waffle

Egg Roll ala Monde Gluten Free

Wafel Secang Lembut Tanpa Gluten

Strawberry Eclair Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Ayam Pop Corn Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Bolu Gulung Pandan Keju

Nasi Goreng Merah Jawa Timur

Soes With Smoke Beef

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan air, daun seledri, dan garam. Masak sampai mendidih

Masukkan jeruk nipis, aduk dan biarkan bihun mengembang. Sajikan

Ini adalah salah satu masakan khas Minang, Sumatera Barat. Rasa dari masakan ini segar dan sedikit asam. 
Bisa diganti telur mata sapi ataupun daging.

Bihun

Ikan

Jeruk Nipis

Seledri

Goreng Ikan Bihun #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kocok telur, gula pasir, emulsifier, dan vanili bubuk sampai mengembang kental berjejak.

Matikan mixer dan masukkan terigu, susu bubuk, dan pasta pandan.

Kocok sebentar dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Tambahkan margarin leleh dan aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

Tuang adonan kedalam loyang, lalu masukkan kedalam oven dan panggang sampai bolu matang.

Keluarkan dari loyang, potong-potong dan siap disajikan.

Bolu pandan dengan rasa yang enak dan lembut.

Halal

No Alcohol

Margarin

Tepung Terigu

Bolu Pandan

Campurkan semua bahan lapisan puding putih. Aduk hingga tidak menggumpal. Nyalakan api, masak hingga mendidih.

Siapkan loyang, basahi dengan sedikit air.Tuang puding putih. Biarkan hingga setengah set.

Campurkan semua bahan lapisan puding kopi. Aduk hingga menggumpal. Nyalakan api, rebus hingga mendidih.

Tuang puding kopi ke dalam loyang. Biarkan hingga setengah set.

Campurkan semua bahan puding coklat. Aduk hingga tidak menggumpal. Nyalakan api, rebus hingga mendidih.

Tuang adonan puding coklat ke dalam loyang  Biarkan hingga set. Simpan ke dalam kulkas agar lebih nikmat.

Pudingnya lembut dan enak. Agar lapisan puding saling nempel, tuang puding per lapisan dalam keadaan setengah set, atau masih goyang - goyang permukaan puding.

Bahan Lapisan Putih

Lapisan Puding Kopi :

Lapisan Puding Coklat :

Agar-Agar

Puding

Puding Tiramisu

Campur margarin, telur, keju parut dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk dengan whisker sampai tercampur rata.

Lalu masukkan santan dan tepung tapioka, tambahkan tepung ketan secara bertahap sambil diuleni sampai kalis dan mudah dibentuk .

Cetak adonan memanjang bentuk kecipir menggunakan spuit.

Goreng dengan api sedang sampai matang dan kecokelatan, angkat dan tiriskan.

"Jika ingin lebih garing, oven selama 20 menit dengan suhu 140°C. Resep direcook dari chef Mira Zabir."

Tepung

Kue Kecipir Keju

Potong dadu tahu, goreng hingga berkulit.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay.

Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, jangan lupa tes rasanya.

Menu sederhana akhir bulan, habisin stok bahan di kulkas.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tumis Tahu Pentol Saos Tomat

Marinasi ayam masukkan dalam kulkas -/+ 3 jam

Belah2 daging ayam lalu nalur di bahan kering

Balur lagi dengan bahan kering sambil dicubit cubit

Lakukan hingga habis setelah itu tusuk2 dengan pisau agar jika ayam digoreng matang hingga ketulangnya

Panaskan minyak goreng ayam hingga matang kecoklatan dan siap disajikan

Olahan ayam kriuk kesukaan sikecil untuk tepungnya memakai tepung sajiku pas banget dengan misi misterius kali ini tentang olahan ayam

Bahan Marinasi :

Bahan Basah :

Bahan Kering :

Ayam Crispy #JagoMasakMaret

Kerok alpukat dan masukkan dalam blender.

Tambahkan 3 sdm saos karamel dan gula. Tambahkan juga airnya.

Masukkan lagi saus karamel dan es batu ke dalam gelas.

Terakhir tuang jus alpukat pada gelas. Jus alpukat siap disajikan.

Ketika alpukat di jus dan dicampurkan dengan saus caramel, rasanya benar-benar nikmat. Harus dicoba 😍

Alpukat

Es Batu

Saus Caramel

Jus Alpukat Saus Caramel

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe merah besar dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Masukkan irisan wortel dan tambahkan air. Rebus hingga wortel empuk.

Ketika wortel mulai transparan, masukkan bunga kol dan buncis. Rebus hingga empuk.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Setelah bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk rata, masak sebentar. Sajikan selagi hangat.

Cocok buat menu makan siang. Jika suka kering, airnya bisa dikurangi.

Bakso

Kembang Kol

Wortel

Tumis Bunga Kol Wortel Buncis Bakso

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, telur, baking soda, ragi dan air.

Masukkan margarin cair, aduk lagi hingga larut.

Diamkan selama minimal 30 menit hingga muncul gelembung-gelembung.

Tuang dalam cetakan, tekan dengan sendok sayur agar membentuk pinggiran. Panggang hingga matang.

Selagi hangat, oles dengan margarin. Beri susu kental manis dan taburi meses.

Enak, manis dan cocok untuk menu takjil. Resep ini bisa jadi 30 pcs ya (tergantung besar kecilnya cetakan).

Topping :

Meses

Tepung Tapioka

Terang Bulan Mini

Mixer putih telur dan cream tar tar hingga stiff peak, sisihkan.

Mixer gula dan butter selama 6-7 menit atau sampai pucat dan mengembang.

Masukan kuning telur satu per satu, disusul dengan vanilla, mixer rata tiap penambahan telur.

Buttercake yang kaya rasa, moist dan luar biasa sebab dibuat dengan bahan berkualitas yang masih ramah kantong, dimakan esoknya jauh lebih nikmat. Yuk coba..

Resep Ayam Bakar Khas Minang Telfon

Bahan Utama

Cabe Hijau

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Khas Minang Telfon

Bahan Utama

Cabe Hijau

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B