Ayam Bakar Klaten

Step 1

Siapkan ayam dan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Step 2

Masukan ayam, masak sebentar hingga berubah warna.

Step 3

Masukan santan dan sisa bumbu lainnya.

Step 4

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengering.

Step 5

Pisahkan ayam dan sisa bumbu. Beri 1 sendok makan kecap manis atau sesuai selera, aduk rata.

Step 6

Bakar ayam sambil diolesi bumbu hingga kecoklatan dan harum. Siap disajikan dengan lalapan dan sambal bawang.