detail

Ayam Bakar Madu

Happy Ika Masita

Happy Ika Masita

5.0

(1 Rating)

Ayam bakar madu paling nikmat dicocol dengan sambal terasi.

Bahan Utama

1 kg ayam bagian paha

Bumbu Ukep

150 g bawang merah

35 g bawang putih

3 bh cabe merah keriting

1 ruas jari jahe

1 sdt merica

1 sdm ketumbar, sangrai

secukupnya gula pasir

secukupnya garam

Bumbu Pelengkap

1 jempol lengkuas, geprek

25 g gula merah

secukupnya kecap manis

Bahan Oles

2 sdm margarin

5 sdm kecap manis

1 sdm madu

secukupnya bumbu ukep

Alat & Perlengkapan

grill

Blender

Grill Pan

Cara Memasak

Blender bumbu ukep hingga halus.

Step 0

Blender bumbu ukep hingga halus.

Panaskan minyak. Tumis dengan lengkuah hingga harum dan tanak.

Step 1

Panaskan minyak. Tumis dengan lengkuah hingga harum dan tanak.

Masukkan air.

Step 2

Masukkan air.

Masukkan bumbu pelengkap.

Step 3

Masukkan bumbu pelengkap.

Masukkan ayam. Ukep hingga air habis.

Step 4

Masukkan ayam. Ukep hingga air habis.

Panaskan grill pan. Panggang ayam, balur dengan bumbu oles. Panggang hingga bumbu meresap.

Step 5

Panaskan grill pan. Panggang ayam, balur dengan bumbu oles. Panggang hingga bumbu meresap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

(4.1)

5 langkah

4.9 rb

Yummy Official

Yummy Official

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

(4.8)

720 mnt

recooks-0
recooks-1

Artikel Terkait

Lihat Semua