Ayam Bakar Madu

Resep Ayam Bakar Madu

Tine Wahyudi

Tine Wahyudi

4.0

(8 Rating)

Ayam bakar madunya mantap jiwa.

Bahan Utama

1 potong dada ayam ukuran besar

2 siung bawang putih, geprek

1 sdm margarin, cairkan

Bumbu ayam bakar:

1 sdm gula aren, sisir

1 sdm saus tomat

1 sdm saus tiram

1,5 sdm madu

1 sdm kecap manis

1 sdm saus sambal

1/4 sdt gula pasir

1 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

100 ml air

Bahan sambal terasi:

10 buah cabe rawit

2 buah cabe merah

1 buah tomat

1 siung bawang putih

Secukupnya gula

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

Minyak goreng

Pelengkap:

1 centong nasi

Secukupnya daun pisang

Tempe goreng

Tahu goreng

Lalapan:

Daun kemangi

Daun selada

Irisan timun

Advertisement

Cara Membuat

Ambil 2 lembar daun pisang lalu panggang di atas api. Masukan nasi di dalam daun pisang kemudian lipat membentuk amplop.

Langkah 1

Ambil 2 lembar daun pisang lalu panggang di atas api. Masukan nasi di dalam daun pisang kemudian lipat membentuk amplop.

Cuci ayam lalu masukkan semua bumbu ayam bakar, bawang putih geprek, dan air. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Cuci ayam lalu masukkan semua bumbu ayam bakar, bawang putih geprek, dan air. Aduk hingga rata.

Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut. Gunakan api kecil.

Langkah 3

Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut. Gunakan api kecil.

Campurkan sisa bumbu ungkep dan margarin cair, aduk rata. Oleskan ayam dengan bumbu oles. Bakar ayam hingga matang.

Langkah 4

Campurkan sisa bumbu ungkep dan margarin cair, aduk rata. Oleskan ayam dengan bumbu oles. Bakar ayam hingga matang.

Goreng semua bahan sambal terasi. Ulek hingga halus . Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Penyajian: siapkan box nasi kemudian tata rapi nasi timbel, ayam bakar, tahu goreng, tempe goreng, sambal dan lalapan.

Langkah 5

Goreng semua bahan sambal terasi. Ulek hingga halus . Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Penyajian: siapkan box nasi kemudian tata rapi nasi timbel, ayam bakar, tahu goreng, tempe goreng, sambal dan lalapan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement