Ayam Bakar Padang

Resep Ayam Bakar Padang

Erna

Erna

3.0

(3 Rating)

Ayam bakar dengan bumbu yang gurih.

Bahan Utama

4 potong paha ayam

400 ml air

2 bungkus santan instan (130 ml)

1 sdm garam

1/2 sdt merica

2 sdm gula pasir

5 sdm minyak goreng

1 batang serai, geprek

1 lembar daun salam, sobek-sobek

3 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek

Bumbu Halus:

3 buah kemiri

2 cm kunyit

8 buahh cabai merah keriting

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 sdm ketumbar

1 sdt jinten

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam & kerat-kerat.

Langkah 1

Cuci bersih ayam & kerat-kerat.

Haluskan semua bahan bumbu.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu.

Tumis bumbu dengan minyak hingga harum. Masukkan serai, daun salam & daun jeruk. Masak hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu dengan minyak hingga harum. Masukkan serai, daun salam & daun jeruk. Masak hingga harum.

Masukkan ayam & semua bahan. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan ayam & semua bahan. Aduk rata.

Masak hingga mengental & meresap.

Langkah 5

Masak hingga mengental & meresap.

Panggang dengan api kecil hingga matang.

Langkah 6

Panggang dengan api kecil hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement