Ayam Bakar Pedas Manis

Resep Ayam Bakar Pedas Manis

Siswinarti

Siswinarti

5.0

(2 Rating)

Hhhmmm, pedas, manis, gurih, enak, sehat.

Bahan Utama

1 kg daging ayam

1 batang serai

3 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

3 cm kayu manis

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt merica bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt pala bubuk

3 sdm gula pasir

5 sdm kecap manis

3 sdm margarin

1 sdm garam

350 ml air

Bumbu Halus ;

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 ruas jahe

3 ruas lengkuas

3 ruas kunyit

5 buah cabe merah keriting

11 buah cabe rawit merah

1 buah tomat

Alat & Perlengkapan

Wajan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, pala bubuk, gula garam dan air lalu masukkan daging ayam, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Langkah 1

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, kaldu bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, pala bubuk, gula garam dan air lalu masukkan daging ayam, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Tambahkan kecap manis.

Langkah 2

Tambahkan kecap manis.

Masak 5 menit.

Langkah 3

Masak 5 menit.

Siapkan teflon anti lengket, bakar ayam.

Langkah 4

Siapkan teflon anti lengket, bakar ayam.

Olesi dengan sisa bumbu, beberapa kali olesan.

Langkah 5

Olesi dengan sisa bumbu, beberapa kali olesan.

Di bolak-balik sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Di bolak-balik sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement