Resep Ayam Bakar Solo
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Enak dengan cita rasa gurih dan agak manis.
Bahan Utama
Pelengkap :
Sambal secukupnya
Lalapan secukupnya
Cara Membuat
Langkah 1
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam dan lengkuas.
Langkah 2
Masukkan paha ayam, aduk rata.
Langkah 3
Tambahkan air kelapa, kecap manis, gula merah, air asam jawa dan garam, aduk rata, lalu ungkep dengan api cenderung kecil.
Langkah 4
Masak hingga daging ayamnya matang dan airnya menyusut.
Langkah 5
Kemudian panggang hingga agak kecokelatan, panggang sambil dioles sisa bumbu ungkep, angkat lalu sajikan dengan sambal, lalapan dan nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
