Ayam Bakar Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Ayam Bakar Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Iddiyah_gema

Iddiyah_gema

5.0

(1 Rating)

Ayam bakar solo ini rasanya manis gurih, cocok disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

3 potong ayam

50 gr gula merah

4 sdm kecap manis

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu bubuk

300 ml air

Bumbu halus

1 ruas kunyit

1 ruas lengkuas

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1/2 sdt ketumbar

Sedikit merica

Pelengkap

3 lembar daun selada

Advertisement

Cara Membuat

Blender bumbu halus.

Langkah 1

Blender bumbu halus.

Tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk dan daun salam.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersamaan dengan daun jeruk dan daun salam.

Masukkan ayam masak sebentar.

Langkah 3

Masukkan ayam masak sebentar.

Tambahkan air, gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Langkah 4

Tambahkan air, gula merah, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.

Masak sampai kuah menyusut dan mengental.

Langkah 5

Masak sampai kuah menyusut dan mengental.

Panggang di atas teflon sampai kedua sisi berubah warna.

Langkah 6

Panggang di atas teflon sampai kedua sisi berubah warna.

Siap disajikan.

Langkah 7

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement