Ayam Bakar Solo

Step 1

Siapkan bahan bumbu halus dan ayam potongnya.

Step 2

Tuang bumbu pada ayam remas aduk rata diamkan minimal 3 jam atau semalam di kulkas bawah agar meresap.

Step 3

Tambahkan gula jawa, air kelapa , kecap masak hingga mengental.

Step 4

Aduk rata test rasa asin manis nya bila dirasa kurang bisa tambahkan kecap manis.

Step 5

Bakar diatas panggangan putar atau teflon bolak balik hingga rata,siap disajikan bersama sambal terasi dan lalapan.