Resep Ayam Bakar Taliwang #JagoMasakMinggu9Periode3

Langkah 1

Cuci bersih ayam.

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Langkah 3

Tumis bumbu halus. Masukkan terasi, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Langkah 4

Masukkan potongan ayam.

Langkah 5

Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Masak hingga ayam empuk dan bumbu mengental/ set.

Langkah 6

Setelah set, balurkan ayam dengan bumbu. Lalu bakar di atas bakaran/ teflon sampai harum. Lalu sajikan ayam bakar taliwang dengan sambal bumbu ayam.