Rebus ceker di air mendidih sekitar 10 menit, lalu cuci bersih ceker

Langkah 1

Rebus kembali ceker dengan air yang baru dan tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan ketumbar. Tumis bumbu halus sampai matang dan harum

Langkah 3

Kemudian, masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam rebusan ceker. Masak ceker sampai matang dan empuk

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata

Langkah 5

Terakhir, masukkan santan kental dan irisan daun bawang, aduk-aduk sampai kembali mendidih. Koreksi rasanya dan soto ceker siap disajikan dengan pelengkapnya

Langkah 6

Menu spesial untuk makan siang bersama keluarga. Cara buatnya mudah, rasanya juga enak banget. Yuk cobain!

Bahan Utama

Seasoning

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Tauge

Soto Ceker Santan

Goreng tempe dan kacang sampai kering lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan air, asam jawa, gula pasir, gula jawa dan bumbu lainnya. Biarkan sampai bener-bener mendidih dan meletup-letup, lalu kecilkan api dan koreksi rasa.

Masukkan tempe dan kacang, aduk rata dan matikan kompor. Biarkan dingin, masukkan di wadah.

Dulu suka dibuatin ibu pas buat setok lauk karena awet disimpan. Dan sekarang jadi suka bikin taruh ditoples kalau pas buru-buru sangat membantu tinggal goreng telor buat temen makan😁

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kacang Tanah

Tempe

Kering Tempe

Tumis dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan air.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, kaldu dan gula pasir. Aduk rata, biarkan mendidih. Tes rasa.

Masukkan larutan maizena, aduk sampai kental. Angkat.

Setelah pokcoy dicuci, buat agar pokcoy dalam bentuk lembaran satu per satu, lalu rebus hingga lunak atau sesuai selera. Sajikan pokcoy dengan siraman saus.

Masakan sehari hari yang simple dan semua pasti suka.

Sawi

Pokcoy Garlic Sauce

Panaskan minyak,tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel dan bawang daun, masak sampai setengah matang.

Tambahkan air, garam, lada, kaldu jamur dan gula. Aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukkan misoa, aduk rata masak sampai matang dan air menyusut.

Setelah matang masukan dalam wadah untuk mencetak. Susun sosis sesuai perkiraan saat dipotong. Dinginkan sampai set dan siap dipotong.

Setelah set dan dingin, potong sesuai posisi sosis. Balur tepung terigu.

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang kuning keemasan.

Langkah 7

Misoa sosis goreng ini cocok untuk takjil gorengan. Lebih nikmat dicocol saus sambal, disajikan panas-panas.

Bahan Pelapis

Sosis

Wortel

Misoa Sosis Goreng #JagoMasak2022

Tumus bumbu dan daun jeruk sampai matang dan harum.

Masukkan ayam, beri air kaldu, biarkan mendidih.

Masak sampai matang dan kuah agak menyusut.

Nikmat rasanya, bikinnya simpel dan hemat.

Bumbu Halus :

Ayam

Ayam Lombok Daun Jeruk

Masukkan air, margarin, gula dan garam kedalam panci. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan tepung terigu kemudian aduk cepat.

Dinginkan adonan kemudian masukkan telur satu per satu.

Oven selama 45 menit hingga kokoh dan matang.

Masukkan susu UHT, gula, tepung maizena, kuning telur dan vanili bubuk kedalam panci. Tunggu hingga mendidih.

Langkah 8

Masukkan margarin kemudian aduk hingga rata.

Langkah 9

Langkah 10

Kulitnya lebih kokoh dan gurih berpadu dengan fla vanilla yang manis.

Fla Vanilla

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Kue Sus Jadul

Tumis bumbu halus, sereh, laos, daun jeruk, salam hingga wangi.

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukkan tahu dan manyung yang telah digoreng.

Tambahkan santan instan, gula, garam, penyedap. Masak hingga meletup-letup.

Masukkan cabe rawit, cabe ijo dan ale terakhir bawang goreng.

Makanan yang sering dijumpai di wartek.rt

Kecap Manis

Tahu

Kotokan Panggangan Manyung Pedas

Potong-potong jagung dan siangi bayam, cuci bersih.

Masukan jagung dan air kedalam panci, lalu masak hingga jagung matang.

Masukan bayam dan bawang merah, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk rata dan masak sebentar.

Bayam

Jagung

Sayur Bening Bayam dan Jagung

Rebus air dan daun pandan hingga mendidih.

Tambahkan sirsak, rebus kembali hingga mendidih.

Tambahkan gula dan teh, rebus hingga berubah warna dan gula larut.

Sajikan teh sirsak hangat ataupun bisa ditambahkan es batu.

Teh manis dengan campuran buah sirsak asam. Seger, manis, wangi dan asam.

Daun Pandan

Sirsak

Teh Sirsak

Masukkan semua bahan kulit ke dalam wadah.

Cetak adonan kulit pie ke dalam cetakan pie. Ratakan dan tusuk-tusuk dengan garpu. Lalu panggang sampai setengah matang.

Buat adonan isi, campurkan semua bahan isi kecuali cokelat Silver Queen.

Masukkan adonan isi ke dalam pie yang sudah di panggang setengah matang. Tambahkan potongan cokelat Silver Queen Green Tea Matcha yang sudah dipotong-potong.

Panggang selama 20 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.

Green Tea/ Matcha

Pie Susu Matcha #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih jamur, kemudian beri sedikit garam dan kaldu bubuk. Diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, beri tepung bumbu serba guna.

Kemudian celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas.

Kemudian balut jamur dengan tepung panir.

Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang. Masak sampai jamur matang dan berwarna kuning kecoklatan.

Sangat cocok dijadikan camilan atau lauk untuk disantap dengan nasi hangat.

Jamur

Saus Sambal

Jamur Crispy

Kupas pisang dari kulitnya lalu belah dua.

Masukkan ke dalam wadah tepung beras, tepung terigu, vanili dan garam.

Tambahkan air aduk rata lalu masukkan gula pasir dan pasta pandan.

Masukkan pisang satu persatu kedalam minyak yang sudah dipanaskan, masak sampai kecokelatan.

Masukkan pisang ke dalam piring, taburi susu kental manis dan keju parut, siap disajikan.

Bikin cemilan buat teman minum teh, pas bangettt manisnya!:)

Toping

Pisang

Pisang Goreng Pandan Keju

Iris cabe gendot pada bagian tengah ke ujung

Tumis bumbu halus dengan garam, setelah itu beri air, daun salam dan garam.

Tambahkan kecap manis dan aduk rata. Masak hingga matang dan air susut.

Ase Cabe Gendot

Serut wortel, iris tipis-tipis daun bawang dan iris tipis tempe.

Siapkan wadah, masukkan semua bahan  mendoan kedalam wadah, beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan minyak, celupkan tempe kedalam adonan lalu goreng.

Siapkan bahan sambal, iris tipis bawang dan potong cabe. Masukkan kedalam wadah lalu tambahkan kecap.

Enak disantap saat hangat dan di makan bersama orang terdekat.

Bahan Sambal Kecap

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Dengan Sambal Kecap

Cuci beras seperti kita mau memasak nasi, tiriskan

Aron sampai santan mengering, sesekali aduk

Sajikan bersama bawang goteng, sambal, kerupuk, dan lauk kesukaan

Kalau kita menyebutnya nasi uduk, di malaysia disebut nasi lemak. Tidak ada perbedaan yang mendasar, kecuali nasi lemak memakai pandan, nasi uduk memakai daun salam

Bumbu Iris

Beras

Nasi Lemak Malaysia

Lumuri udang dengan bumbu marinasi, sisihkan

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata

Ambil campuran terigu tadi secukupnya, tambahkan air aduk hingga kekentalan sedang

Lalu gulingkan udang ke adonan tepung kering

Udang

Udang Goreng Tepung

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan. Setelah hangat tambahkan kecap manis dan aduk rata.

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai, lalu tumis sampai harum.

Masukkan ayam suwir dan aduk rata, lalu tuang air.

Setelah mendidih masukkan bihun dan tauge, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan bihun sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Ada bihun, tauge dan ayam suwir sisa soto ayam, dibuat tumis bihun dan rasanya enak sekali.

Bihun

Tumis Bihun Tauge Ayam Suwir

Tumis bawang merah dan bawang putih halus dengan margarin.

Tambahkan kecap manis, gula, garam, merica dan penyedap. 
Aduk rata dan koreksi rasa.

Enak sekali cumi hitam dijadikan campuran nasi goreng.

Cumi

Nasi

Nasi Goreng Cumi Hitam

Kocok dengan whisk gula, vanili, dan telur sampai tercampur merata dan ada sedikit bubble.

Haluskan labu kukus dan tambahkan kental manis. Aduk merata dan sisihkan.

Tuang labu dan skm ke dalam wadah telur kocok, aduk merata saja.

Beri tepung terigu bertahap sambil diaduk merata.

Terakhir masukkan margarin cair. Aduk sampai menyatu dengan adonan.

Tuang ke dalam loyang 20*10*5 cm atau loyang brownies. Jangan lupa olesi loyang dengan margarin dan tepung tipis saja. Kalau pakai loyang nonstick tidak perlu oles ya bund.

Oven di suhu 170-180°C selama 40-50 menit atau sesuaikan oven masing-masing ya.

Tambahkan 10 menit api atas agar hasilnya cantik. Waww cantik kan hasilnya?

Bismillah.

Rasanya mirip kue lumpur. Hanya saja berbeda di cara pembuatan.
Kalau bolu kojo di panggang/oven dengan suhu tinggi dan waktu yang lama.
Kue ini adalah khas Palembang.
Unik rasanya, lembut, anak-anak suka dan enak.

Indomilk Kental Manis

Labu

Vanilla

Bolu Kojo Labu Parang

Cuci bersih sayuran. Serut memanjang wortel, potong daun bawang dan bakso. Uleg bawang putih. Sisihkan.

Orak arik telur hingga matang. Tumis bawang putih halus hingga harum.

Masukkan sayuran, tambahkan garam, gula pasir, merica, lada dan kaldu bubuk.

Tumis hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Matikan kompor.

Ambil selembar kulit lumpia. Beri isian -+ 2 sdm. Lipat dan gulung kulit lumpia, oleskan larutan terigu di ujung kulit lumpia. Tutup rapat.

Masak semua bahan saus lumpia kecuali larutan maizena. Setelah gula jawa larut tambahkan larutan maizena. Koreksi rasa, saring saus lumpia.

Lumpia isi sayuran siap disajikan bersama saus dan potongan mentimun.

Ceritanya lagi pengen lumpia tapi koq nyari rebung susah ya. Akhirnya pakai isian sayuran aja deh, enak juga koq. 🥰

Resep Ayam Bakar Taliwang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Taliwang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait