Lina Subrata
5.0
(1 Rating)
Inspirasi menu awal tahun.
Blender
Wajan
Advertisement
Langkah 1
Potong ayam membentuk seperti bekakak. Lumuri dengan jeruk nipis. Pijat-pijat kemudian diamkan hingga 20 menit.
Langkah 2
Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan sampai benar-benar halus.
Langkah 3
Panaskan wajan, tuang minyak goreng. Masukan bumbu halus, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan serai, daun salam, gula merah, garam. Aduk hingga layu dan larut.
Langkah 4
Masukkan ayam dan beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.
Langkah 5
Panggang ayam diatas grill dengan api sedang. Bolak balik ayam setiap sisinya selama 5 menitan hingga ayam matang. Kemudian sajikan!
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement