Ayam Bakar Taliwang ala Yummy

Resep Ayam Bakar Taliwang ala Yummy

Siti Khumairah Aisyah

Siti Khumairah Aisyah

5.0

(1 Rating)

Menu favorit keluarga nih.. recook dr Yummy, tp masak ala aku.

Bahan Utama

1 ekor ayam, potong-potong

2 buah jeruk nipis

2 sdm minyak

2 lembar daun salam

2 batang serai, geprek

Bumbu Halus :

50 gr cabe merah

50 gr cabe keriting

15 cabe rawit merah

10 siung bawang merah

8 siung bawang putih

2 ruas jari kencur

1 sdt terasi

1 buah tomat

25 gr gula merah

2 ruas jari lengkuas

1 sdt garam

1 sdt gula

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air untuk merebus ayam, karena saya lebih suka ayam direbus sebentar sebelum dimasak.

Langkah 1

Didihkan air untuk merebus ayam, karena saya lebih suka ayam direbus sebentar sebelum dimasak.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, beri sedikit air.

Langkah 3

Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap & air berkurang.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap & air berkurang.

Panggang diatas teflon pakai api sedang selama 5 menit setiap sisinya. Sajikan.

Langkah 5

Panggang diatas teflon pakai api sedang selama 5 menit setiap sisinya. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait