Haluskan bawang kemudian campur dengan sedikit air.

Langkah 1

Campurkan semua bahan, tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.

Langkah 2

Setelah hangat, lanjutkan mengadon dengan tangan.

Langkah 3

Bentuk tabung kecil panjang setinggi jari. Bentuk hingga adonan habis.

Langkah 4

Rebus dengan air mendidih hingga pempek mengambang dan matang.

Langkah 5

Angkat kemudian rendam sebentar dengan air dingin, tiriskan.

Langkah 6

Bisa langsung dinikmati atau dilanjutkan dengan menggoreng. Sajikan dengan cuko pempek.

Langkah 7

Pempek ikan berbentuk lenjer kecil atau tabung kecil.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Ikan

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Pempek Lenjer Kecil #JelajahBarat

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, penyedap, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata.

Tuangkan air panas, aduk adonan hingga kalis.

Bentuk adonan menjadi pipih, kemudian beri isian abon ayam. Bentuk menyerupai pastel.

Panaskan minyak, goreng cireng abon ayam hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Bahan Kulit

Bahan Pelengkap

Halal

Pagi chef..
Recook cireng nih😍
Waah enak banget dan simpel ini. Terimakasih resepnya chef, sukses selalu yummy app🧡
#RecookYummy

Recook yaaa chef cireng abon ayam nyaa.. 
Ini mungkin api kompot aku kegedean jd warnanya eksotik yaa ☺

Yang penting rasanya enak..  Hehehehe.. 

Makasi yaa chef. Sebenernya agak deg²an juga menggoreng cireng ini.. Karena minyak yang dipakai nya lumayan juga.. Tapi akrena kepengen ngemil, akhirnya aku bikin juga.. Hehehe.. 

Makasi chef.. Sukses terus untuk yummy.idn ❤

#JagoMasakMaret

Ayam

Cireng Abon Ayam

Potong-potong kol, wortel dan daun bawang.

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, tepung beras dan kaldu rasa sapi instan secukupnya.

Tuang air kedalam adonan, kemudian aduk hingga rata.

Masukkan semua sayuran sambil diaduk-aduk.

Panaskan minyak, masukkan satu sendok adonan kedalam. Goreng hingga berubah kecokelatan.

Bakwan sayur siap disajikan selagi hangat.

Berbagai jenis sayuran bisa diolah menjadi apapun, salah satunya diolah menjadi bakwan sayur.

Daun Bawang

Wortel

Bakwan Sayur

Olesi tipis cetakan dengan minyak goreng. Sisihkan.

Panaskan dandang pengukus sampai air mendidih dan beruap banyak.

Rebus ubi jalar kuning sampai empuk dan haluskan dengan garpu. Sisihkan.

Didihkan air dan gula pasir hingga gula larut. Tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung maizena, ubi jalar kuning dan garam, sampai adonan rata. Saring adonan.

Adonan yang sudah disaring jadi lebih halus.

Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpang hingga adonan habis. Lalu kukus selama 20 menit. Gunakan api kecil dan penutup panci dialasi serbet bersih. 10 menit pertama buka tutup panci sebentar agar terbentuk lesung di tengahnya.

Setelah matang, matikan kompor dan buka penutup.

Sajikan dengan taburan kelapa parut yang sudah dikukus.

Langkah 8

Halo mbak
Setor recook ya mbak
Terimakasih untuk resepnya
Dan ini beneran uenak mbak
#RecookYummy

Selamat malam dan salam kenal chef @wulan-rahajeng ,,,,
Setor recook ya,,,, terimakasih resepnya dan izin reshare 🙏🥰  #JagoMasakMaret

Garam

Gula

Kelapa

Susu

Tepung Beras

Kue Lumpang Ubi Jalar Kuning #JagoMasakMinggu8

Kocok telur, susu, wortel, kentang, bayam, irisan bawang pre, kaldu bubuk, lada dan garam hingga tercampur rata.

Bayam

Kentang

Udang

Telur Kukus Menu Lengkap

Masukkan telur, gula pasir & sp. Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak.

Masukkan bahan kering, aduk rata dengan spatula & masukan margarin secara bertahap. Aduk balik.

Tuang ke dalam loyang & panggang di suhu 190°C selama 15 menit / hingga matang.

Setelah matang keluarkan kue dari loyang & beri selai sesuai selera.

Memanfaatkan kuning telur di rumah agar tidak mubazir.

Margarin

Cake Motif Abstrak

Didihkan air, rebus tahu putih hingga mengembang lalu angkat dan tiriskan.

Rebus 500 ml air, irisan bawang merah dan irisan bawang putih hingga mendidih.

Masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk.

Ketika wortel mulai empuk, masukkan potongan kubis dan tahu yang sudah direbus.

Tambahkan air kaldu sapi, masak hingga mendidih.

Tambahkan daun seledri, kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan potongan tomat merah dan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan.

Cocok dijadikan menu anak dan MPASI di atas 1 tahun. Untuk isian sayur bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Bawang Merah

Lada

Seledri

Tahu

Tomat

Sup Tahu Rebus Kaldu Daging

Kupas pete dan potong-potong. Kupas terong asam dan potong-potong, buang bijinya dengan cara diremas dan cuci bersih.

Haluskan bahan sambal, lalu tumis hingga matang dan harum.

Masukkan terong asam dan pete, aduk rata.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan airnya menyusut. Icip rasanya dan siap disajikan.

Sambal favorit keluarga yang pasti bikin boros nasi.

Bahan Sambal :

Cabe

Kemiri

Petai

Terasi

Terong

Sambal Goreng Pete dan Terong Asam

Tim dcc, minyak dan margarine aduk hingga dcc meleleh

Aduk gula pasir dan telur hingga gula larut

Masukan dcc yang telah dilelehkan ke adonan telur aduk rata konsisten adonan berat

Masukan terigu dan cokelat bubuk sambil diayak secara bertahap

Adonan mengkilat dan berat. Masukkan ke cetakan brownies yang sudah dialasi baking paper beri topping almond dan chococips secukupnya. Panggang hingga matang.

Minyak

Cokelat

butir

Terigu

Margarine

Almond

Brownies Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Pertama, cuci bersih kacang Hijau. Lalu tiriskan.

Setelah mendidih masukkan jahe, daun pandan, dan kacang Hijau. Rebus dengan api kecil selama 25-30 menit. Selama perebusan, jangan buka-buka tutup panci.

Lalu masukkan gula merah, gula pasir, garam. Aduk rata, masak hingga gula larut.

Setelah gula larut, masukkan santan aduk terus supaya santan tidak pecah. Masak hingga mendidih lalu matikan kompor.

Kebetulan lagi menyusui&makanan nii bisa sebagai asi booster sekaligus anak-anak juga suka sama makanan yang 1 nii daripada beli cuma dapet 1 mangkok mending bikin sendiri aja bisa dapet banyak...

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Bakwan Jagung Bumbu Rendang Santan

Bakwan Tempe Kacang Bumbu Gulai

Bakwan Jagung Terasi

Bakwan Jagung Rempah

Bumbu Tauco

Bakwan Vegan #JagoMasakMinggu3Periode2

Bakwan Jagung Udang #LebihSehat

Bakwan Jagung Surabaya

Bakwan Tahu Jagung Lada Hitam

Lotek Bakwan #JajanDiRumah

Bakwan Wortel #1Resep1NasiBungkus2024

Bakwan Jagung Jawa

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukkan potongan tahu dan irisan cabe merah, aduk rata.

Tuang air, bumbui saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai air menyusut, cek rasa terakhir beri irisan daun bawang. Aduk rata, matikan api.

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Saus Tiram

Tahu Coklat Masak Kecap

Iris bumbu bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas.

Tumis bawang putih terlebih dahulu hingga harum.

Masukkan irisan cabai, bawang merah dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

Masukkan ikan cue goreng, beri sedikit air. Lanjut tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

Alhamdulillah anak juga suka malah nambah maemnya.Kalo mau lebih pedas bisa pake cabai rawit.

Ikan Cue Lombok Ketok

Siapkan bahan. Potong rebung sesuai selera, cincang daging ayam.

Cincang bawang putih dan bawang merah. Potong kasar daun bawang.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan wangi.

Masukkan irisan rebung, ayam dan udang rebon. Aduk rata.

Masukkan air, bumbui dengan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan cabe, tumis sampai cabe layu dan kuah terserap. Angkat dan sajikan.

Menu simpel untuk sarapan yang praktis, pedas dan enak dengan bahan utama rebung dan ayam cincang.

Bumbu :

Tumis Rebung dan Ayam

Cuci bersih cabai,bawang dan tomat, lalu rebus dengan air bersih selama 15 menit

Jika sudah matang, tiriskan, sisihkan tomatnya, sedangkan cabai dan bawangnya ulek kasar.

Jika cabai dan bawang sudah agak halus, masukkan tomat, ulek dan kencur, ulek lagi hingga agak halus.

Masukkan minyak sayur, lalu goreng sambal yang sudah diulek tadi, disini saya tambahkan 5 siung bawang putih iris. Masukkan garam, gula, penyedap dan kaldu bubuk, lalu aduk lagi dengan api besar sekitar 5 menit

Jika rasa sambal sudah pas di lidah, sambal sudah siap disajikan

Yang jadi favorit kalau makan di rumah makan sunda

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Kaldu

Penyedap

Sayur

Sambal Cikur Khas Sunda #JagoMasakMinggu7

Goreng terlebih dahulu nugget hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Potong terlebih dahulu nugget dan iris tipis selada.

Siapkan satu lembar kulit pangsit kemudian letakkan selada nugget dan tambahkan saus sambal, saus tomat dan mayonaise sesuai selera. Posisikan kulit pangsit membentuk layang-layang lalu lipat bagian bawahnya tutup sisi kirinya lalu gulung kearah kanan dan rekatkan dengan putih telur.

Lakukan hal yang sama sampai bahan habis (bisa disimpan di dalam freezer untuk stok camilan).

Olesi teflon dengan margarin lalu nyalakan kompor, olesi juga kulitnya dengan margarin, panggang dengan api kecil sambil dibolak-balik supaya kulit matang merata.

Sajikan kebab kulit pangsit selagi hangat. Yummy.

Tiba tiba terbesit ide ini dan ini benar benar ide saya sendiri yang keluar begitu saja ketika lagi melamun, jadi bagi yang ikut resep ini mohon hormati dan Sudi kiranya kirim recook karena mengirimkan recook tidaklah rugi. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Daging Sapi

Kulit Pangsit

Mayonaise

Saus Sambal

Kebab Kulit Pangsit

Rebus santan, tambahkan daun pandan,garam.rebus dg api kecil hingga mendidih,angkat sisihkan

Angkat kukusan ketan pada wadah, campurkan santan yang telah di rebus,aduk rata,kukus kembali Hingga matang kurang lebih 20 menit

Bahan saus:rebus santan kental, tambahkan gula merah yang telah di sisir tipis, daun pandan, garam,dan daging durian,.aduk rata hingga mendidih,gunakan api kecil.

Makanan pembuka puasa yang legitnya mengoda

Resep Ayam Bakar Taliwang (dr Ayam Sisa)

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Taliwang (dr Ayam Sisa)

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait