Ayam Bakar Teflon

Resep Ayam Bakar Teflon

Ayu Aura

Ayu Aura

5.0

(1 Rating)

Walau memakai teflon, harumnya tetp menggungah selera, enak dan yummy.

Bahan Utama

1/2 ekor ayam potong

65 ml santan instan (tambah air 300 ml)

3 lembar daun jeruk

2 batang serei geprek

1/2 keping gula merah

Secukupnya garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

2 sdm kecap manis

Secukupnya minyak tumis

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

3 buah cabe merah besar buang bijinya

1 sacet terasi abc

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ayam, siapkan bahan lainnya. Blender halus bahan bumbu.

Langkah 1

Bersihkan ayam, siapkan bahan lainnya. Blender halus bahan bumbu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun jeruk dan serai. Beri gula merah, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam kemudian aduk rata.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun jeruk dan serai. Beri gula merah, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam kemudian aduk rata.

Kemudian tuang santan, aduk hingga tercampur dan masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 3

Kemudian tuang santan, aduk hingga tercampur dan masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.

Masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut.

Langkah 4

Masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut.

Jika sudah menyusut, sisihkan antara ayam dan kuahnya. Beri kecap manis di sisa kuah secukupnya.

Langkah 5

Jika sudah menyusut, sisihkan antara ayam dan kuahnya. Beri kecap manis di sisa kuah secukupnya.

Susun ayam di teflon lalu oles sedikit demi sedikit sisa bumbu ungkep tadi. Panggang sambil di bolak balik hingga matang. 
Ayam bakar teflon siap disajikan.

Langkah 6

Susun ayam di teflon lalu oles sedikit demi sedikit sisa bumbu ungkep tadi. Panggang sambil di bolak balik hingga matang. Ayam bakar teflon siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement