Ayam Bakar Teflon

Resep Ayam Bakar Teflon

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Enak disajikan dengan nasi hangat dan cocolan sambal dan timun.

Bahan Utama

600 gr ayam

300 ml air

1 sdm garam

1/2 sdt lada

3 sdm gula pasir

3 sdm kecap manis

1/2 sdt penyedap rasa

1/2 sdt asam jawa

Bahan Bumbu :

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

1 buah cabe rawit

6 buah cabe merah keriting

2 cm jahe

3 cm kunyit

1 sdm ketumbar

Minyak sayur secukupnya

1 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk purut

Bahan Pelengkap :

Nasi hangat

Timun

Sambal

Cara Membuat

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, kunyit dan ketumbar.

Langkah 1

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, jahe, kunyit dan ketumbar.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula, kecap, lada, asam dan penyedap rasa, masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Langkah 5

Masukkan garam, gula, kecap, lada, asam dan penyedap rasa, masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Panggang ayam di atas teflon dengan api kecil hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat, timun dan sambal.

Langkah 6

Panggang ayam di atas teflon dengan api kecil hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat, timun dan sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait