Goreng utuh bawang putih sampai layu, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Masukkan daging ayam dan es batu ke dalam chopper lalu proses sampai halus.

Langkah 2

Tambahkan telur, bawang putih goreng, bawang merah goreng, kaldu bubuk dan garam. Proses lagi sampai adonan halus.

Langkah 3

Tuang adonan ke dalam baskom. Tambahkan tepung tapioka dan baking powder. Aduk lagi sampai adonan rata.

Langkah 4

Rebus air sampai mendidih kemudian matikan kompor. Cetak adonan dengan tangan, lalu ambil dengan cetakan bulat buah seperti di foto. Masukkan ke dalam panci, lepas adonan perlahan. Ulangi sampai adonan habis.

Langkah 5

Nyalakan kompor, rebus sampai pentol kerikil mengambang. Angkat dan tiriskan sampai pentol dingin. Siap disajikan sebagai cemilan ataupun olahan masakan.

Langkah 6

Pentol dari daging ayam, dibentuk bulat kecil untuk sekali makan. Enak dan mudah dibuat.

Bahan Utama

Ayam

Baking Powder

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur

Tepung Tapioka

Pentol Kerikil Ayam

Campur terigu, gula, susu cair. Uleni/mixer hingga setengah kalis.

Tambahkan ragi, ulen 1 menitan. Lanjutkan dengan mentega & garam. Uleni hingga kalis elastis, windowpane test.

Bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian putih, 2 bagian lainnya beri masing-masing pewarna merah & hijau. Istirahatkan adonan 45-60 menit.

Kempiskan adonan lalu gilas ketebalan kurang lebih 1 cm. Tumpuk ketiga adonan tersebut, gilas sebentar agar menempel.

Gulung adonan, lalu tekan perlahan agar menempel. Masukkan kedalam loyang roti tawar yang sudah dioles mentega tipis-tipis. Istirahatkan kembali adonan 1-1,5 jam.

Panggang roti dengan api sedang (saya memakai otang), kurang lebih 45-50 menit.

Dinginkan roti lalu potong. Simpan dalam wadah tertutup agar menjaga kelembabannya. Selamat mencoba.

Langkah 7

Basic milk bread yang bisa dikreasikan sesuai selera yah. Bisa polos saja warna putih. atau diberi pewarna agar lebih menarik.
Resep asli milik @icenguik.

Alat & Perlengkapan

Ragi

Tepung

Roti Tawar / Basic Milk Bread

Siapkan semua bahan sesuai takaran resep.

Potong-potong roti tawar dan tape singkong, tata di loyang atau alimunium foil, taburi chocochips.

Hangatkan susu dan butter dengan api kecil. Masak sampai butter lumer, matikan api.

Dalam wadah lain kocok lepas telur, vanila dan gula,

Masukkan cairan susu butter, ke wadah kocokan telur. Aduk rata menggunakan whisk, sisihkan.

Siram ke atas loyang roti tape yang sudah ditata sebelumnya. Pastikan semua tersiram. Panggang di suhu 175°C selama 45 menit.

Buat saus vla : masak susu dan maizena dengan api kecil. Aduk terus hingga mengental lalu angkat.

Siram puding roti tape singkong dengan saus vla. Puding tape singkong siap dinikmati.

Langkah 8

Recipe Tintin Rayner modifikasi sesuai selera. Hot puding super yummy!

Cokelat Chip

Gula

Margarin

Roti

Tape Singkong

Vanilla

Puding Roti Tape Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Goreng keripik singkong hingga kering lalu sisihkan.

Goreng ikan teri hingga kering dan matang, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Lalu masukkan petai. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Masukkan ikan teri dan keripik singkong yang sudah di goreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata, matikan api lalu sajikan.

Bumbu Halus:

Cabe

Ikan Teri

Singkong

Keripik Singkong Teri Pedas

Kocok mentega bersama gula aren hingga rata kemudian tambahkan telur, aduk rata.

Ayak tepung terigu, baking powder, kayu manis bubuk dan rempah bubuk di atas adonan basah, beri garam.

Aduk menggunakan spatula lalu dinginkan dalam kulkas selama 1 jam.

Oven hingga matang, dengan suhu 180°C selama 15 menit.

Enak... Rempah dan Cinamonsnya berasa banget 👍👍

Mentega

Speculoos Cookies

Didihkan air, lalu masukkan kacang hijau. Rebus selama 5 menit dengan api besar. Tutup panci lalu matikan kompor. Diamkan selama 30 menit.

Tambahkan gula merah, gula pasir dan jahe geprek. Rebus selama 7 menit dengan api besar sambil diaduk. Sisihkan.

Didihkan air, lalu masukkan ketan hitam. Rebus selama 5 menit dengan api besar. Tutup panci lalu matikan kompor. Diamkan selama 30 menit.

Tambahkan gula pasir dan vanili bubuk lalu rebus kembali selama 7 menit dengan api besar sambil diaduk. Sisihkan.

Campur santan instan, vanili bubuk dan air lalu aduk rata. Tambahkan daun pandan lalu masak hingga mendidih.

Sajikan bubur kacang hijau, bubur ketan hitam beri SKM di atasnya dan roti sebagai pelengkap.

Sarapan pagi anak kost, burjo Madura dimakan hangat bisa, ditambah es makin nikmat..

Bubur Kacang Hijau

Bubur Ketan Hitam 

Kuah Santan

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Jahe

Kacang Hijau

Santan

Burjo Madura

Panaskan wajan, beri minyak dan tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan potongan daging ayam, masak sampai ayam matang.

Masukkan irisan kubis, aduk rata, masukkan nasi dingin, aduk-aduk sampai rata. Bumbui dengan soy sauce, kecap asin, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur dengan rata lalu koreksi rasanya.

Fillet daging ayam, lalu balur dengan tepung serba guna.

Goreng ayam sampai matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Tata nasi goreng beserta lauk dan lain-lainnya, sajikan.

Langkah 9

Ide menu bekal ke kantor atau ke sekolah.

Telur Dadar

Ayam Goreng Tepung

Pelengkap

Garam

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Bento

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Ichigo Daifuku

kupas semangka, lalu potong menjadi bentuk dadu atau sesuai selera

kupas buah melon juga dan lalu potong dadu atau sesuai selera

kupas buah nanas, lalu potong dadu, kemudian masukkan kedalam panci, beri air dan gula, lalu rebus buah nanas sekitar 10 menit

kupas buah pepaya kemudian potong dadu seperti lainnya

cuci kolang kaling terlebih dahulu, lalu potong menjadi bentuk dadu, masukkan kedalam panci, berikan air dan gula, kemudian rebus kolang kalong agar empuk selama 15 menit ( boleh beri pewarna makanan agar lebih menarik)

siapkan data de coco siapkan nata de coco  dengan takaran sesuai selera

siapkan jelly, bisa pake yang instan ataupun membuat sendiri

terakhir ambil biji selasih, masukkan ke dalam mangkok, kemudia didihkan air, setelah air mendidih tuangkan pada selasih dan tunggu hingga selasih mengembang sempurna, kemudian campurkan semua bahan, dan tambahkan es batu

setelah semua siap dalam satu tempat, berikan sirup leci sebagai kuah es (siap dihidangkan)

Es buah segar dengan paduan sirup leci dengan sensasi menyegarkan

Resep es buah komplit sirup leci perpaduan buah dengan segarnya sirup leci buat nagih banget! Yuk lihat cara buatnya disini!

Es Buah Komplit Sirup Leci Segar Untuk Berbuka

Semangka

Melon

Nanas

Pepaya

Jelly

Selasih

Panci

Es Buah Komplit Sirup Leci

Kupas ubi, potong-potong, kemudian cuci bersih.

Didihkan air bersama jahe dan daun pandan.

Masukkan gula pasir, gula merah, dan ubi. Kemudian, masak hingga ubi matang.

Masukkan krimer yang sudah diencerkan, lalu aduk rata.

Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api.

Halal

No Alcohol

No Pork

Kolak Ubi Selasih

Mixer kuning telur dengan gula pasir hingga mengembang dan berjejak. Matikan mixer. Setelah itu masukkan terigu, susu NZMP, serta bubuk spekoek , mixer kembali hingga tercampur rata dengan speed rendah, kemudian matikan api

Secara bersamaan, di wadah terpisah, mixer juga butter hingga  mengembang dan terasa ringan. setelah itu tambahkan susu kental manis dan vanila extract, mixer kembali hingga tercampur rata.

Campurkan butter ke dalam kocokan telur secara bertahap hingga tercampur rata dengan metoda aduk balik.

Timbang 90 gram adonan, masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin dan diberi alas dengan baking paper. Ratakan. Lalu panggang di oven dengan suhu 250°C api atas saja selama 10 menit. Selama memanggang lapis legit, jika adonan mengeluarkan gelembung ketika di oven, segera tusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate.

Setelah matang keluarkan dari oven. Tekan perlahan dengan penekan lapis legit.

Kemudian tuang kembali adonan ke dalam loyang. (Tips : setiap akan menuang adonan ke dalam loyang, adonan wajib diaduk terlebih dahulu lalu tuang ke dalam loyang dan ratakan. Panggang kembali dengan api atas selama 10 menit.

Pada lapisan ke 3 atau 4 adonan diberi prunes di atasnya.

Lakukan step 5-8 hingga adonan habis. Di lapisan terakhir, setelah lapisan atas matang, panggang selama 5 menit lagi dengan api atas bawah. Setelah itu keluarkan dari oven.

Keluarkan dari oven jika sudah matang. Tunggu hingga benar-benar dingin, lalu keluarkan dari dalam loyang, potong sesuai selera, lalu sajikan.

Langkah 10

Kue yang butuh kesabaran dalam pembuatannnya, dibutuhkan 4 jam untuk memanggang lapis legit ini. Lapis legitnya super lembut, enak, wangi butter menggoda. Ditambah dengan topping Prunes, membuat lapis legit ini jadi lebih nikmat. Lapis legit ini cocok untuk sajian di hari lebaran lho sobat yummy. Usahakan untuk menggunakan butter kualitas baik agar rasanya lebih enak. Silahkan dicoba.

Susu

Tepung Terigu

Lapis Legit Prunes

Panaskan wajan lalu masukkan bumbu halus.

Masak dengan api kecil hingga sambal matang, lalu masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur.

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Terakhir tambahkan petai dan masak hingga matang. Koreksi rasa.

Balado ini enak, pedas dan gurih dicampur wanginya petai😆.

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Petai

Udang

Balado Kentang Udang

Cincang halus bawang putih dan bawang merah.

Setelah matang, masukkan telur buat orak-arik.

Tambahkan air secukupnya, masukkan tahu, garam dan kecap manis. Masak hingga mendidih dan matang.

Siapkan mangkuk tambahkan 2 sdm nasi tim dan tahu telur beserta kuahnya. Sajikan hangat.

Telur Tahu Kuah Kecap MPASI 11bulan #MPASIEkstraPoin

Tumis bawang putih, kemiri dan ketumbar hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk dan garam, cicipi rasanya.

Masak hingga kuah menyusut dan ayam empuk.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis semua bahan sambal matah dengan sedikit minyak dengan api kecil hingga layu, beri air perasan jeruk limau.

Masukkan ayam goreng, aduk rata, sajikan bersama nasi putih hangat.

Sambal matah ditumis sebentar agar tidak mudah basi.

Bahan sambal matah

Daun Jeruk

Kemiri

Ketumbar

Serai

Terasi

Ayam Sambal Matah

Iris tipis lobak, kol dan daun bawang, cincang kasar wortel supaya cepat matang saat dimasak.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan daun bawang.

Masukan sayuran, bumbui, masak hingga matang.

Tambahkan bihun, beri air, masak hingga bihun matang.

Siapkan 3 kulit lumpia, beri isian 1 sdm penuh, kemudian lipat, lakukan berulang.

Sajikan dengan cara potong-potong lumpia, kemudian siram dengan saus.

Terinspirasi dari jajanan kaki lima Surabaya yang lagi viral di Tiktok. 
Viral karena bentuk lumpia yang besar dan dinamakan keroyokan karena yang belinya rebutan atau keroyokan. 
Resep untuk 4 pcs.

Resep Ayam Bakar Ungkep Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Ungkep Kecap

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis