Ayam Bakar Wong Solo

Resep Ayam Bakar Wong Solo

Laily Handayani P

Laily Handayani P

5.0

(2 Rating)

Ayam bakar enak dengan bumbu bakar yang simple.

Bahan Utama

1/2 kg ayam ungkep

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah besar

2 buah cabe rawit merah

1 sdm mentega

1 keping gula merah ukuran kecil

1/4 sdt garam

Kaldu bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ayam yang sudah diungkep.

Langkah 1

Siapkan ayam yang sudah diungkep.

Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng.

Langkah 2

Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan minyak goreng.

Haluskan cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah direbus sebentar dengan 10 ml air matang atau sedikit minyak.

Langkah 3

Haluskan cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah direbus sebentar dengan 10 ml air matang atau sedikit minyak.

Panaskan mentega dan tumis bawang hingga harum, tambahkan air 20 ml.

Langkah 4

Panaskan mentega dan tumis bawang hingga harum, tambahkan air 20 ml.

Masukkan gula merah dan sedikit garam, masak hingga mendidih.

Langkah 5

Masukkan gula merah dan sedikit garam, masak hingga mendidih.

Masukkan cabe yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang.

Langkah 6

Masukkan cabe yang sudah dihaluskan. Masak hingga matang.

Jika ingin dipakai, tambahkan 1 sdm bumbu bakar, 3 sdm kecap manis dan 1 sdm air matang. Aduk rata.

Langkah 7

Jika ingin dipakai, tambahkan 1 sdm bumbu bakar, 3 sdm kecap manis dan 1 sdm air matang. Aduk rata.

Oleskan bumbu ke ayam ungkep, lalu bakar hingga merata bumbunya.

Langkah 8

Oleskan bumbu ke ayam ungkep, lalu bakar hingga merata bumbunya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement