Ayam Balado

Step 1

Goreng ayam sampai keemasan.

Step 2

Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, dan bawang putih.

Step 3

Tumis bawang bombai hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

Step 4

Masukkan daging ayam yang sudah digoreng lalu beri garam, gula, dan penyedap rasa.

Step 5

Masukkan daun kemangi, irisan cabai merah, dan cabai hijau. Koreksi rasa dan sajikan.