Ayam Balado

Step 1

Goreng sebentar ayam yang sudah direbus, sisihkan.

Step 2

Tumis bumbu halus.

Step 3

Tambahkan cabe merah giling.

Step 4

Masukan serai, daun jeruk, lengkuas, tumis sampai matang.

Step 5

Masukan ayam, air kaldu, garam, dan totole. aduk rata, koreksi rasa. Sajikan.