Ayam Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Ayam Balado #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Fanany

Fanany

5.0

(1 Rating)

Salah satu kuliner dari Indonesia yaitu ayam balado. Menu yang satu ini cocok juga untuk hidangan saat merayakan kemerdekaan Indonesia.

Bahan Utama

500 gr daging ayam

10 buah cabai merah besar

5 buah cabai rawit

6 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah tomat ukuran besar

1 sdt kaldu jamur

½ sdt garam

¼ sdt gula pasir

¼ sdt lada bubuk

50 - 75 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Cuci ayam dan goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Cuci ayam dan goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Langkah 2

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Tumis bumbu halus hingga aromanya harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga aromanya harum.

Masukkan ayam goreng dan air, setelah itu aduk merata.

Langkah 4

Masukkan ayam goreng dan air, setelah itu aduk merata.

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula pasir, dan lada bubuk setelah itu aduk kemudian cek rasa. Diamkan hingga bumbu meresap setelah itu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan kaldu jamur, garam, gula pasir, dan lada bubuk setelah itu aduk kemudian cek rasa. Diamkan hingga bumbu meresap setelah itu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement