Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan, bungkus dan semat dengan lidi.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Tempe

Botok Tempe Lamtoro

Kupas pisang potong menjadi beberapa bagian.

Kemudian haluskan pisang bisa menggunakan blender ataupun cukup menggunakan garpu.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena, gula, garam, dan krimer kental manis. Tambahkan air aduk hingga tercampur dengan rata.

Masukan pisang yang sudah dihaluskan dan tambahkan keju.

Panaskan minyak goreng,ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga matang keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan geguduh pisang goreng dengan ditemani teh hangat. Selamat mencoba.

Cocok banget buat teman minum teh ataupun kopi.

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Geguduh Pisang Goreng Khas Lampung

Tambahkan santan dan jus pandan, aduk rata.

Masukan terigu serta garam dan aduk lagi.

Siapkan cup tahan panas, tuang adonan hijau sebanyak 3/4 cup dan kukus selama 20 menit.

Sementara itu, campur semua bahan lapisan putih, aduk hingga rata. Masak di api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup.

Tuang lapisan putih diatas lapisan hijau dan kukus lagi selama 10 menit.

Diamkan sampai suhu ruang, lumpur surga siap dinikmati.

Lapisan Putih

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Santan

Telur

Lumpur Surga

Susu pisang mix strawberry jam (home made) topping ice cream vanilla pisang.

Es Batu

Strawberry

Susu

Strawberry Banana Ice Cream

Kupas pisang, kemudian belah 2 memanjang, lalu bakar di wajan anti lengket dengan sedikit olesan butter, bolak balik sampai kedua sisinya kecoklatan, sisihkan.

Membuat vla : Campur semua bahan kecuali butter, aduk sampai merata sempurna, lalu masak hingga meletup-letup.

Setelah meletup-letup, kecilkan api, masukkan butter dan pewarna makan, aduk sampai butter leleh dan tercampur rata kemudian matikan kompor, dinginkan.

Penyajian, tuang vla dulu ke dalam wadah.

Lebih enak lagi sausnya memakai tepung custard.

Mentega

Pisang Berendam

Potong-potong tempe lalu kukus selama 10 menit.

Haluskan tempe dengan cara diuleg. Parut kelapa dan singkong yang sudah dicuci bersih. Sisihkan.

Campurkan tempe, kelapa parut, singkong parut, bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk ke dalam satu wadah. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat lalu pipihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak, goreng menjeng menggunakan api sedang. Saat sisi bawah mulai kering, balik menjeng. Goreng sampai kedua sisi matang. Angkat lalu sajikan.

Kelapa

Singkong

Menjeng Khas Blitar

Panaskan sedikit minyak goreng di teflon anti lengket. Ceplok telur, sisihkan.

Haluskan bawang merah, cabe rawit dan cabe merah keriting.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Assalammu'alaikum mbaa.. 

Aku recook yaa telor ceplok balado nyaa.. 


Menu makan siang ku 😁

Kalo udah otewe akhir bulan menu telur akan sering muncul 😛😛


Makasi yaa resep nya


#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Telur Ceplok Balado

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Air Guraka

Air Guraka #EkstraPoin17an

buat terlebih dahulu saus barbeque nya, panaskan margarin.

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan air, kecap manis, saus tomat, saus barbeque, garam, gula pasir dan kaldu jamur masak hingga meletup letup, sisihkan.

lumurkan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit supaya meresap.

celupkan ayam pada kocokan telur, lalu gulingkan pada tepung panir.

goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan.

salin dalam wadah saji, tambahkan nasi dan daun selada, sajikan chicken katsu dengan saus barbeque dan taburan wijen sangrai.

Langkah 8

meski di rumah aja tapi serasa makan di cafe..

Setor #RecookYummy Chicken Katsu ya mbak, semoga berkenan dengan saus teriyakinya dan trimakasih resepnya, yummy

Saus

Barbeque

Tomat

Kecap

Kaldu

Jamur

Buah

Margarin

Merica

Tepung

Terigu

butir

Minyak

Wijen

Chicken Katsu Saus Barbeque

Potong tempe dadu kecil, diberikan sedikit garam dan air.

Panaskan minyak, goreng tempe 1/2 matang. Angkat dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah. Dan siapkan lengkuas dan daun salam.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daun salam, cabe rawit dan lengkuas.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata, tambahkan sedikit air dan didihkan.

Masukkan tempe, aduk hingga rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Daun Salam

Lengkuas

Orek Tempe Basah

Lalu masukkan dalam kocokan telur, tambahkan kol dan wortel, aduk rata.

Bahan saus: tumis bawang dan wortel sampai wangi, beri air, lalu didihkan.

Bumbui gula, sedikit garam, masak sampai matang, lalu sajikan dengan cara disiramkan kuahnya di atas fuyunghai.

Mencoba menu baru fuyunghai tapi terbuat dari tahu dan sosis, enak deh, cobain yuks..

Bahan Saus :

Bahan Lain :

Daun Bawang

Sosis

Fuyunghai Tahu Sosis #ImlekanDiYummy

Didihkan air, rebus nangka hingga setengah empuk. Angkat lalu buang airnya.

Didihkan lagi 450 ml air, masukkan labu kuning. Tambahkan bumbu halus, sereh dan lengkuas. Aduk rata.

Masak hingga labu setengah matang, masukkan nangka yang sudah direbus.

Tuang santan kental, beri garam dan gula pasir. Aduk rata, koreksi rasa.

Setelah matang, taruh di mangkuk. Sajikan.

Hari masak sayur nangka Banjar Kalimantan Selatan buat menu makan siang.

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Labu

Nangka

Serai

Sayur Nangka Banjar

Jantung ayam diberi perasan jeruk nipis, cuci lalu rebus lalu tiriskan

Potong kentang lalu goreng setengah kering, tiriskan

Tambahkan air lalu beri bumbu perasa, koreksi rasa

Resep simple rasa mantul (Sumber resep: Ayu Putra Irianto, dengan penyesuaian, resep aslinpakai ati ampela dan tomat)

Bumbu Iris

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Semur Jantung Ayam dan Kentang

Goreng ikan tuna dengan sedikit minyak, gunakan wajan anti lengket.

Giling bumbu halus, cabai gilingnya saya pisah karena 300 gr dibuat tidak pedas.

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk sampai matang lalu masukkan gula kelapa dan garam secukupnya, aduk rata.

Beri air sedikit saja. Masukkan tunanya, tuang kecap manis, aduk rata sampai bumbu meresap. Koreksi rasanya dan sajikan.

Daun Jeruk

Ikan Tuna

Tuna Suwir Pedas

Masukkan semua bumbu dan bahan dalam panci. Tambahkan garam jika perlu.

Tambahkan air, aduk rata perlahan. Nyalakan kompor api sedang.

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke daging ayam. Matikan api.

Pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas jika uap panas sudah hilang. Ayam ungkep kalasan siap olah setiap saat. 💕

Dibanding dengan ayam bumbu kuning, ayam kalasan ini rasanya lebih kompleks. Ada gurih dan ada manisnya, ngga heran kalau ayam kalasan jadi best menu jika dibakar/panggang. 

Ayam ungkep kalasan, bisa digoreng ataupun dibakar setiap saat. 
Favorite keluarga banget. 💕

Daging

Sereh

Salam

Jeruk

Ayam Ungkep Kalasan Bumbu Instan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bersihkan ikan pindang dari duri dan kepala.

Panaskan minyak lalu tumis bahan-bahan yang telah dipotong.

Masukkan ikan pindang lalu tambahkan garam, penyedap, dan kecap. Tunggu sambil sesekali dibalik perlahan hingga matang dan bumbu meresap.

Ikan

Cabai

Penyedap

Pedas Manis Ikan Pindang

Parut singkong, lalu peras dan buang airnya.

Campur singkong parut dengan garam, lalu bagi jadi 3 bagian dan beri pewarna sesuai selera.

Ambol adonan secukupnya dan bentuk bulat.

Rebus di air mendidih hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

Kukus kelapa selama 10 menit, setelah mulai dingin tambahkan gula pasir dan kaldu, aduk rata.

Baluri bola singkong dengan kelapa parut hingga merata.

Tusuk dengan tusukan sate dan tata dipiring, siap disajikan

Kue khas minang yang berbahan utama singkong. Resep ini saya recook dari chef Ahmad Fadil Rajab (Fadil's Kitchen).

Resep Ayam Balado Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Balado Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak