Sajian ayam goreng dengan bawang putih goreng utuh khas masakan Indonesia chinese. Diinspirasi dari menu imlek Yummy.
500 g fillet paha ayam, potong-potong
Secukupnya minyak goreng
10 siung bawang putih
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 siung bawang merah
1 sdm ketumbar
1/2 sdt garam
1 butir telur ayam
1 sdt garam
4 sdm tepung maizena
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
Step 1
Haluskan bumbu marinasi.
Step 2
Balurkan merata ke fillet ayam, tutup, dan simpan dalam kulkas selama minimal 30 menit.
Step 3
Bilas bawang putih berikut kulitnya, keringkan. Geprek.
Step 4
Keluarkan ayam dari kulkas. Beri semua bahan pelapis dan aduk rata.
Step 5
Panaskan minyak di wajan, lalu goreng hingga sisi bawah kuning kecokelatan.
Step 6
Balik, dan masukkan bawang putih geprek. Goreng hingga matang. Tiriskan dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Advertisement
Advertisement
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement
Advertisement
Advertisement