Ayam Bawang #LebihSehat

Step 1

Lumuri ayam dengan kecap inggris dan jeruk nipis.

Step 2

Pisahkan daging dari kulitnya.

Step 3

Di dalam wajan masukkan 2 sdm margarin lalu tumis kulit ayam hingga mengeluarkan minyak dan kulit ayam garing.

Step 4

Masukkan daging ayam tutup wajannya. Masak dengan api sedang.

Step 5

Setelah 10 menit, masukkan kaldu jamur, merica, dan garam. Aduk rata kemudian tutup kembali wajan dan jangan lupa untuk sesekali mengaduk agar tidak gosong.

Step 6

Masak hingga ayam matang dan berwarna cokelat keemasan. Daging ayam tetap empuk dan gurih.

Step 7

Iris kasar bawang merah dan bawang prei iris memanjang.

Step 8

Masukkan ke dalam wajan. Aduk hingga bercampur rata, bawang layu, dan matang.

Step 9

Angkat dan siap disajikan.