Ayam Bawang Lembut

Resep Ayam Bawang Lembut

Deasy Lusiana p

Deasy Lusiana p

5.0

(1 Rating)

Ayam bawang krispi di luar, lembut di dalam...

Bahan Utama

500 gr sayap ayam, belah 2

4 siung bawang putih, haluskan

3 sdm ketumbar bubuk

6 sdm tepung tapioka

2 sdm tepung maizena

Secukupnya taburan tepung serbaguna

1/2 sdt cuka/jeruk nipis

1 sdm garam

1 sachet lada bubuk

1/2 sachet kaldu bubuk ayam

2 sdm air matang

Minyak untuk menggoreng

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan sayap ayam yang telah dibagi 2, bersihkan dengan air mengalir beri perasan cuka agar tidak bau amis, lalu tiriskan

Langkah 1

Siapkan sayap ayam yang telah dibagi 2, bersihkan dengan air mengalir beri perasan cuka agar tidak bau amis, lalu tiriskan

Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan dan ketumbar bubuk.

Langkah 2

Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan dan ketumbar bubuk.

Beri air matang, tepung tapioka, tepung maizena,  garam, kaldu bubuk ayam, dan lada bubuk.

Langkah 3

Beri air matang, tepung tapioka, tepung maizena, garam, kaldu bubuk ayam, dan lada bubuk.

Aduk hingga merata, tutup dengan plastik wrap dan marinate semalam di dalam kulkas.

Langkah 4

Aduk hingga merata, tutup dengan plastik wrap dan marinate semalam di dalam kulkas.

Pastikan ayam saat akan digoreng sudah suhu ruang. Panaskan minyak dalam wajan, saat akan digoreng beri tepung serbaguna terlebih dahulu, tepuk-tepuk tipis saja, lalu goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Pastikan ayam saat akan digoreng sudah suhu ruang. Panaskan minyak dalam wajan, saat akan digoreng beri tepung serbaguna terlebih dahulu, tepuk-tepuk tipis saja, lalu goreng hingga matang kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement