Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan sayuran, lalu telur, aduk.

Langkah 2

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk sambil diberi air dan larutan tepung. Aduk sampai semua rata.

Langkah 3

Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan sampai bulat, gulung perlahan.

Langkah 4

Bila sudah sampai ujung, tuang kembali adonan telur, lakukan sampai selesai.

Langkah 5

Jangan lupa dibolak-balik agar matang dan bentuknya merata.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

pertamanya kali nyobain telur gulung bayam...yummy

Telur

Tepung

Garam

Lada

Daun Bawang

Tepung Terigu

Telur Gulung Bayam

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Masukan tepung terigu, margarin, telor, kaldu bubuk, garam ke dalam wadah

Aduk-aduk bahan menggunakan wisked / spatula hingga berbulir-bulir

Kemudian masukan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan tangan hingga kalis. Tangan sudah bersih ya.

Apabila adonan masih agak keras jangan ditambahkan air, tuang minyak sedikit ke jari tangan kemudian uleni adonan hingga terasa lembek/lemas. Setelah itu bulatkan adonan. Kemudian diamkan adonan hingga 30 menit, wadah adonan tutup dengan kain

Selagi menunggu adonan, Buat bahan isiannya. Potong wortel dan kentang ukuran dadu, sisihkan. Geprek bawang putih trus iris tipis-tipis, iris daun bawang. Sisihkan. Siapkan penggorengan, masukan minyak goreng sedikit, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukan potongan kentang dan wortel, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, saos tiram, aduk rata. Masukan air, masak hingga mendidih. Tambahkan gula pasir, masak hingga matang.

Untuk mengentalkan masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk hingga mengental. tes rasa, kalau sudah cukup, matikan kompor. Angkat.

Isian sudah siap. kemudian timbang adonan seberat 22 gr atau sesuai selera.

Pipihkan adonan dengan rolling pan, isi adonan dengan isian. Lipat 2 adonan hingga rapat sambil ditekan-tekan.

Langkah 8

Kemudian bentuk lipatan sisi adonan membentuk pastel. Lakukan hingga adonan habis. Adonan siap digoreng.

Langkah 9

Siapkan wajan, panaskan dengan api kecil, masukan minyak goreng. Goreng pastel dengan suhu minyak yang belum begitu panas agar kulitnya tidak meletup-letup hasilnya halus. Jangan lupa pastel dibalik agar tidak gosong ya. Angkat pastel setelah warna keemasan dan matang.

Langkah 10

Berawal dari susah banget kalo nyari jajanan pastel dekat rumah yang renyah, akhirnya saya beranikan diri buat sendiri dan ternyata anak-anak suka..jadilah ini salah satu cemilan favorit di rumah

Bahan Isi

Alat & Perlengkapan

Kentang

Margarin

Wortel

Pastel Renyah

Telur dibuat orak arik lebih dulu. Sisihkan.

Lalu di wajan yang sama, tumis bawang putih sampai layu dan harum

Lalu masukkan oyong. Aduk beberapa saat kemudian tuang kaldu.

Masukkan telur dan siomay iris. Aduk rata

Beri garam dan merica. Aduk kembali. Setelah matang, matikan kompor. Siap disajikan.

Pake kaldu rebusan kulit udang. Gurih banget.

Bawang Putih

Udang

Oyong Tumis Siomay Kaldu Udang

Masak mie sayur hingga matang dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Jika sudah harum masukkan cabe merah dan cabe rawit.

Masukkan irisan wortel yang telah dipotong korek api. Beri sedikit air dan tambahkan garam dan merica secukupnya.

Masukkan mie, daun bawang, dan santan. Aduk hingga semua tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, matikan api dan tunggu hingga agak dingin.

Campurkan mie dan kocokan telur. Aduk rata lalu lipat seperti membuat lemper.

Kukus selama kurang lebih 15 menit. Sajikan saat matang.

Lemper Mie #JagoMasakMinggu6

cuci bersih sayuran, lalu rebus masing2 sayuran  secara bergantian (kecuali untuk pare) masak sayuran cukup setengah matang saja

haluskan bumbu untuk kelapa kemudian tumis bersama potongan lengkuas hingga tanak

masukkan kelapa parut, aduk merata, beri irisan gula merah dan garam, angkat dan sisihkan terlebih dahulu

blender kacang tanah, sisakan yang utuh untuk taburan saat menyajikan

blender bumbu untuk kacang lalu tumis bumbu hingga tanak

masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, aduk merata tuang 150 ml air lalu beri garam dan 30 gram gula merah

masak sampai bumbu kacang mengental kembali

siapkan wadah yang sudah dialasi daun pisang, tata sayuran lalu iris tipis terong (terong disajikan mentah). siram sambal kacang dan sambal kelapa lalu taburi kacang tanah goreng, sajikan dengan Lontong atau ketupat.

serombotan berasal dari kabupaten klungkung, Bali. berisi sayuran yang terdiri dari buncis, kacang panjang, toge, kangkung, bayam, terong dan pare. disiram bumbu santan (bisa juga pakai kelapa parut ) dan bumbu kacang.

Bumbu Kelapa

Bumbu kacang

Pelengkap

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Panjang

Kangkung

Kelapa

Tauge

Serombotan Khas Klungkung #JelajahTengah

Haluskan bawang dan cabe merah, lalu tumis dengan sereh dan daun jeruk, biarkan hingga bumbu wangi dan matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Iseng-iseng nyobain balungan ayam di masak kecap, ternyata anak-anak suka 😄.

Halal

Ayam

Serai

Balungan Ayam Masak Kecap

Siapkan blender lalu masukkan pepino yang telah dikupas dan diiris ke dalamnya.

Tambahkan kental manis dan susu cair ke dalamnya.

Tambahkan sirup melon ke dalam blender lalu blender hingga benar-benar halus.

Siapkan gelas saji lalu tambahkan es batu ke dalamnya hingga penuh.

Tuangkan jus pepino ke dalamnya hingga penuh lalu sajikan selagi dingin.

Bahan

Susu

Pepino Milk Juice

Setelah mendidih masukkan semua bahan kecuali gula dan kapulaga.

Diamkan kurang lebih 15 menit (guna semua bahan mengeluarkan sarinya).

Tuang Wedang kemudian masukkan kapulaga aduk rata, dan rasakan khasiatnya.

Kuliner tradisional yang enak, salah satu manfaatnya sebagai antiinfla

Jahe

Kunyit

Buah

Kapulaga

Gula

Wedang Tradisional Kaya Manfaat

Blender semua bumbu Bahan-bahan untuk membuat bumbu halus.

Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu halus, serai dan daun jeruk Purut, tumis hingga harum dan matang.

Tuangkan air, pasta asam jawa, asam keping,Kecombrang, gula pasir, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan ikan pari, aduk rata, masak selama 10 menit.

MasuKkan Okra dan daun kesum, aduk rata, masak selama 5 menit.

Terakhir masukkan potongan tomat. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Terinpirasi Dari Hawker Centre di Singapore.

Bumbu halus

Asam Jawa

Ikan

Asam Pedas Ikan Pari Ala Singapore

Rebus bayam dan kecambah sampai matang, kemudian tiriskan

Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, terasi, gula, garam, dan kencur

Aduk sampai rata, bisa langsung dicampur dengan sayuran

Atau bisa dikukus dahulu bumbu kelapanya selama 7 menit sampai matang, kemudian dicampur dengan sayuran dan siap disajikan

Salah satu salad Indonesia yang enak dan sehat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bayam

Daun Jeruk

Kencur

Terasi

Urap-Urap Sayuran

Cuci bersih semua bahan. 
Untuk wortel dan tomat dikupas dulu kulitnya, kemudian dipotong kecil-kecil.

Masukkan terong belanda, tomat, wortel dan gula pasir secukupnya ke dalam blender. 
Beri air matang secukupnya sampai kira-kira semua bahan terendam air matang.

Ambil gelas, beri es batu secukupnya. 
Tuang jus sampai gelas penuh. 
Sajikan.

Bikin jus di rumah biar hemat saat tanggal tua. Jadi banyak dan puas buat diminum bersama keluarga. Khasiat terong belanda bagus untuk penderita anemia, bisa menaikkan kadar HB dalam tubuh.

Es Batu

Tomat

Jus Terong Belanda Tomat Wortel #MENUTANGGALTUA

Daging ayam dipotong-potong agak kecil (saya memakai bagian sayap yang dipotong jadi 2).

Tomat merah dan hijau dipotong bulat agak tipis.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daging ayam dan bumbu segar lalu aduk-aduk hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan garam dan gula merah, aduk rata lalu kecilkan api. Masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap.

Masukkan cabe rawit, potongan tomat merah dan hijau. Aduk rata lalu masak beberapa saat hingga cabe dan tomat agak layu. Cek rasa lalu matikan api.

Salah satu olahan daging favoritku, rasanya tidak eneg karena ada rasa asam yang berasal dari tomat.

Bumbu Segar

Ayam Asam Pedas

Rendam kedelai malam sebelum di olah untuk esok hari. keesokan paginya bilas dengan air mengalir. tiriskan.

Tumis hingga wangi bersama daun salam dan lengkuas.

Masukkan air dan kedelai. masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih, tambahkan garam, gula pasir, gula merah, kaldu bubuk dan kelapa. aduk2 sampai air menyusut. koreksi rasa nya. matikan kompor.

Panaskan kukusan. bungkus sayur pelas dengan daun pisang. kemudian kukus 20 menit. angkat. sajikan.

Resep masakan sederhana yang enak banget.

Bahan tambahan

Kedelai

Salam

Lengkuas

Kaldu

butir

Kemiri

Minyak

Pisang

Pelas Kedelai Anti Langu

Campur semua bahan utama, kocok sampai putih dan halus, lalu masukan Bahan B kocok asal rata saja, setelah itu masukan keju parmesan aduk dengan speed rendah sampai tercampur rata

Masukan keju dan aduk menggunakan spatula, lalu masukan semua bahan kering jangan lupa diayak, asal tercampur rata, jangan diuleni

Timbang skitar 6/7gr sampai semua adonan habis

Oven dengan api atas bawah dengan suhu 150°C selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing

Keluarkan cookies, taruh di cooling rak sampai bener-bener dingin

Taburi dengan gula dingin, masukan toples kedap udara agar awet renyah

Cookies dingin disajikan dengan gula dingin bikin cessss di mulut

Bahan B :

Bahan Taburan :

Keju

Tepung Maizena

Vanilla

Snow Ball Cookies

Campur vla bubuk dengan air hangat, sampai tidak ada yang bergerindil. Untuk kekentalannya bisa disesuaikan selera. Beri kental manis, aduk, sisihkan

Kupas pisang, bisa belah menjadi dua atau tidak sesuaikan saja

Siapkan teflon, panaskan 1 sdm margarin dulu

Panggang pisang di atas margarin panas, tunggu kecokelatan

Balik pisang, panggang hingga merata dan lakukan untuk sisa pisang

Bahan Vla

Bahan toping

Meses

Pisang Panggang Vla Susu Keju

Campurkan semua bahan balur basah ke dalam satu wadah. Tuang air sedikit-demi sedikit sambil diaduk sampai kekentalan yang diinginkan. Sisihkan dahulu.

Potong pisang menjadi 4 bagian. Atau sesuai selera.

Celupkan ke dalam bahan balur basah satu demi satu.

Kemudian gulingkan ke tepung roti. Agak ditekan-tekan supaya tepung roti menempel sempurna.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai berwarna keemasan.

Angkat dan tiriskan. Beri topping glaze sesuai selera.

Kalau keluarga lagi kumpul, tidak enak rasanya kalau tidak ada cemilan. Kebetulan pisang di kebun lagi panen, langsung eksekusi di dapur. Pisang goreng pasir mirip finger food karena panjang-panjang supaya sekeluarga bisa ikutan ngemil semua.

Resep Ayam Beer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Beer

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait