Ayam Betutu

Resep Ayam Betutu

Diva's Kitchen

Diva's Kitchen

5.0

(1 Rating)

Serius ini tuh mantap banget. Dengan bumbu yang lengkap. Gunakan ayam kampung untuk citarasa lebih nikmat.

Bahan Utama

1 potong dada ayam tanpa sayap

600 ml air

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

1 sdt kaldu jamur

Bumbu halus

8 buah cabe rawit merah

1 sdt ketumbar

2 cm kunyit

2 butir kemiri

1/2 sdt merica

Bumbu Iris

8 butir bawang merah

6 siung bawang putih

6 buah cabe rawit merah

2 cm lengkuas

2 lembar daun jeruk

2 ruas kunyit

1 batang serai, ambil bagian putihnya

4 ruas kencur

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bumbu halus.

Langkah 1

Siapkan bumbu halus.

Siapkan bumbu iris.

Langkah 2

Siapkan bumbu iris.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu Iris sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu Iris sampai harum dan bumbu benar-benar matang.

Masukan ayam. Aduk. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masukan ayam. Aduk. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Beri air sampai ayam terendam. Masak dengan api kecil sampai ayam matang, bumbu meresap dan kuah menyusut.

Langkah 5

Beri air sampai ayam terendam. Masak dengan api kecil sampai ayam matang, bumbu meresap dan kuah menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement