Wid's Kitchen
5.0
(1 Rating)
Ayam betutu adalah masakan khas Bali yang sudah terkenal seantero negeri bahkan di dunia. Rasanya yang gurih, pedas dan sarat rempah, membuat lidah ta
Langkah 1
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender. Sisihkan.
Langkah 2
Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, kunyit, cabai rawit merah ke dalam chopper. Haluskan hingga tercincang halus.
Langkah 3
Tumis bumbu halus dan bumbu cincang dalam panci tanah liat hingga harum. Masukkan daun jeruk dan potongan ayam. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
Langkah 4
Masukkan air hingga ayam terendam. Masukkan garam, gula dan merica.
Langkah 5
Tutup panci dengan daun pisang. Masak dengan api kecil hingga air kering.
Langkah 6
Koreksi rasa dan sajikan hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua