Advertisement
Ayam Betutu
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Resep dari chef Yummy, asli ini enak banget bumbunya berempah dan meresap.
Bahan Utama
500 gr daging ayam
100 ml air
3 lembar daun jeruk
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt lada bubuk
2 sdm minyak goreng
Bumbu Halus :
5 buah cabe rawit merah
1/2 sdt terasi bakar
2 butir kemiri
2 cm kencur
1 cm kunyit
1 sdt ketumbar
Bumbu Yang Dirajang Halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe rawit merah
2 batang serai
3 cm lengkuas
2 cm jahe
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Siapkan bumbu yang sudah dirajang halus.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu yang tadi sudah dirajang halus, aduk rata.
Langkah 3
Masukkan potongan daging ayam dan daun jeruk.
Langkah 4
Tambahkan air, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata, tutup pancinya.
Langkah 5
Masak dengan api sedang cenderung kecil, hingga airnya menyusut, angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement