Advertisement
Resep Ayam Betutu #JagoMasakMinggu9Periode3
Nungki Wardani
5.0
(1 Rating)
Olahan ayam khas Bali yang kaya akan rempah dan bumbu.
Bahan Utama
Bumbu Halus :
5 buah cabe rawit
Bumbu Iris :
5 buah cabe rawit
400 ml air
Alat & Perlengkapan
Blender
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian.
Langkah 2
Blender bumbu halus yang terdiri dari : ketumbar, kemiri, kunyit, cabe rawit, terasi dan merica. Blender sampai halus.
Langkah 3
Iris halus bawang merah, bawang putih, serai, cabe rawit, jahe, kencur dan kunyit.
Langkah 4
Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bumbu iris dan bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.
Langkah 5
Masukkan ayam. Aduk rata sampai ayam setengah matang atau sampai berubah warna.
Langkah 6
Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan air surut. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement