detail

Ayam Bumbu Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Kai Eomma

5.0

(6 Rating)

Pedas, manis dan mantap. Yummy 😋

Bahan Utama

1/2 ekor ayam, potong-potong

1 batang serai, geprek

1 ruas lengkuas

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Kecap manis secukupnya

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 buah kemiri, sangrai

5 buah cabe merah atau rawit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Memasak

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.

Step 0

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas, serai dan bumbu daun sampai harum.

Step 1

Tumis bumbu halus dengan lengkuas, serai dan bumbu daun sampai harum.

Masukkan ayam, aduk sampai menyerap.

Step 2

Masukkan ayam, aduk sampai menyerap.

Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Beri bumbu dan kecap.

Step 3

Tambahkan air. Masak sampai mendidih. Beri bumbu dan kecap.

Test rasa lalu masak sampai bumbu menyusut dan meresap ke ayam. Angkat dan sajikan.

Step 4

Test rasa lalu masak sampai bumbu menyusut dan meresap ke ayam. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait