Ayam Bumbu Cabe

Step 1

Ayam sudah saya rebus terlebih dahulu, dengan bumbu rebusan.

Step 2

Siapkan bumbu-bumbunya. Cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri. Kemarin haluskan.

Step 3

Tumis bumbu halus tadi bersama daun jeruk, lengkuas geprek. Tumis sampai harum.

Step 4

Selanjutnya tuang sedikit air. Masukkan ayam, tahu goreng.

Step 5

Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak sampai menyusut.