Ayam Bumbu Cabe Ijo #JagoMasak2022

Resep Ayam Bumbu Cabe Ijo #JagoMasak2022

galuh ayu

galuh ayu

5.0

(1 Rating)

Menu yang bikin semangat puasa

Bahan Utama

1/2 kg ayam

3 buah cabe ijo besar

5 buah cabe rawit hijau

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

Minyak untuk menumis

Bumbu Pelengkap

1 batang sereh

3 buah daun jeruk

1 ruas lengkuas

1 buah tomat diiris

3 sdt garam

2 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt gula pasir

Air secukupnya

Irisan jeruk nipis sesuai selera

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, goreng dengan minyak hingga matang dan golden brown. Sisihkan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, goreng dengan minyak hingga matang dan golden brown. Sisihkan.

Haluskan cabe rawit sebagian, cabe ijo besar, bawang putih, dan bawang merah hingga halus.

Langkah 2

Haluskan cabe rawit sebagian, cabe ijo besar, bawang putih, dan bawang merah hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan juga daun jeruk, sereh, dan lengkuas.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan juga daun jeruk, sereh, dan lengkuas.

Masukkan ayam, dan beri air secukupnya agar bumbu lebih mudah diserap.

Langkah 4

Masukkan ayam, dan beri air secukupnya agar bumbu lebih mudah diserap.

Masukkan irisan tomat, sisa cabe rawit dan bumbu seperti garam, gula dan kaldu. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kental.

Langkah 5

Masukkan irisan tomat, sisa cabe rawit dan bumbu seperti garam, gula dan kaldu. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kental.

Matikan api, beri perasan jeruk nipis. Aduk rata dan sajikan.

Langkah 6

Matikan api, beri perasan jeruk nipis. Aduk rata dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement