Ayam Bumbu Kecap

Step 1

Cuci dan potong ayam sesuai selera, lalu goreng sampai sedikit kecoklatan

Step 2

Siapkan bumbu

Step 3

Tumis bumbu bawang merah dan putih, masukan lengkuas, jahe, tomat dan daun salam masak sampai bumbu layu dan harum lalu tambahkan sedikit air

Step 4

Masukan ayam, aduk rata

Step 5

Bumbui ayam dengan garam, gula, kecap, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata

Step 6

Masak sampai bumbu terkaramelisasi, matikan api dan siap disajikan