Ayam Bumbu Kuning

Step 1

Ulek merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kunyit, dan kemiri.

Step 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta tambahkan lengkuas, serai dan daun salam. Tumis sampai harum.

Step 3

Tambahkan 300 cc air, kemudian biarkan sampai mendidih.

Step 4

Masukan ayam, lalu aduk bumbu bersama ayam hingga merata. Biarkan sampai air menyusut, hingga tersisa bumbu bersama ayam.

Step 5

Tambahkan 1 sendok makan kecap, garam, dan penyedap rasa. Tunggu sebentar, kemudian matikan kompor dan ayam siap bumbu kuning siap disajikan.