Ayam Bumbu Kuning

Resep Ayam Bumbu Kuning

Nita Mamah Salman

Nita Mamah Salman

4.0

(12 Rating)

Masakkan yang gampang dibuat dan disukai semua keluarga.

Bahan Utama

1/2 kg ayam, cuci bersih.

2 lmbr daun salam

2 batang sereh, geprek.

2 ruas jari lengkuas, geprek

2 ruas jari jahe, geprek

1 keping gula merah, iris²

Garam secukupnya

Minyak secukupnya

Air secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri sangrai

4 ruas jari kunyit

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/ 2 sdt merica bubuk

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong, tiriskan.

Tumis bumbu masukkn jahe, daun salam, lengkuas dan sereh, aduk-aduk hingga harum.

Langkah 2

Tumis bumbu masukkn jahe, daun salam, lengkuas dan sereh, aduk-aduk hingga harum.

Setelah harum masukkan air secukupnya diamkan hingga mendidih.

Langkah 3

Setelah harum masukkan air secukupnya diamkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, diamkan hingga air agak menyusut.

Langkah 4

Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, diamkan hingga air agak menyusut.

Setelah agak menyusut masukkn gula merah, garam dan penyedap rasa, cek koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Setelah agak menyusut masukkn gula merah, garam dan penyedap rasa, cek koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement