Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Ayam Bumbu Kuning Pedas

Resep Ayam Bumbu Kuning Pedas

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Jumlah cabai rawit boleh disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Utama

1/2 kg ayam

400 ml air

3 sdm air asam jawa

1 batang serai, geprek

2 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Garam secukupnya

Lada bubuk gula

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

6 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

6 buah cabai rawit

2 cm kunyit

1 cm jahe

1 sdt ketumbar

1 cm lengkuas muda

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ayam sesuai dengan selera.

Langkah 1

Potong-potong ayam sesuai dengan selera.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Langkah 3

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna.

Kemudian tuang air mineral dan air asam jawa.

Langkah 4

Kemudian tuang air mineral dan air asam jawa.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement