Ayam Bumbu Kuning Terasi

Resep Ayam Bumbu Kuning Terasi

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Memasak ayam dengan bumbu kuning dan juga ditambahkan terasi, rasanya enak dan juga menggugah selera.

Bahan Utama

1/2 kg ayam

Secukupnya air

2 buah tomat

2 lembar daun salam

2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Secukupnya garam

Secukupnya lada bubuk

Secukupnya gula pasir

Secukupnya penyedap rasa

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 ruas lengkuas muda

3 butir kemiri

1/2 kotak kecil terasi

1 ruas kunyit

1 batang serai

1 ruas jahe

1/2 sdt asam jawa

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai bumbu matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Langkah 2

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Kemudian tuang dan masak dengan api sedang.

Langkah 3

Kemudian tuang dan masak dengan api sedang.

Tambahkan irisan tomat, masak sampai matang dan kuahnya mengental.

Langkah 4

Tambahkan irisan tomat, masak sampai matang dan kuahnya mengental.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement