Ayam Bumbu Lengkuas

Resep Ayam Bumbu Lengkuas

Bunda Aqlan

Bunda Aqlan

5.0

(1 Rating)

Enak dan praktis.

Bahan Utama

1/2 kg ayam

50 gr lengkuas

3 batang serai

2 ruas jahe

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt kaldu bubuk

Secukupnya garam

1 sdm kunyit bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

Secukupnya minyak goreng

1 buah jeruk nipis

Advertisement

Cara Membuat

Parut lengkuas dan blender serai, kunyit, jahe, ketumbar serta bawang merah dan bawang putih. Campurkan semuanya.

Langkah 1

Parut lengkuas dan blender serai, kunyit, jahe, ketumbar serta bawang merah dan bawang putih. Campurkan semuanya.

Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

Langkah 2

Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam.

Aduk bumbu lengkuas dengan ayam. Beri kaldu dan aduk merata. Diamkan sekitar 10 menit.

Langkah 3

Aduk bumbu lengkuas dengan ayam. Beri kaldu dan aduk merata. Diamkan sekitar 10 menit.

Goreng ayam dan bumbunya dengan api sedang.

Langkah 4

Goreng ayam dan bumbunya dengan api sedang.

Goreng hingga kecokelatan dan matang.

Langkah 5

Goreng hingga kecokelatan dan matang.

Angkat dan tiriskan ayam bumbu.

Langkah 6

Angkat dan tiriskan ayam bumbu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement