Ayam Bumbu Merah

Resep Ayam Bumbu Merah

Sri Yuli Astuti

Sri Yuli Astuti

5.0

(1 Rating)

Yummy 🤤

Bahan Utama

300 gr fillet paha ayam, potong sesuai selera

5 lembar daun jeruk

2 batang daun bawang, iris

Garam secukupnya

Gula putih secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Bumbu halus

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

6 buah cabe merah, buang bijinya

5 buah cabe merah keriting

1 ruas kunyit

2 cm jahe

4 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum

Langkah 1

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum

Robek-robek daun jeruk, masukkan dalam tumisan bumbu

Langkah 2

Robek-robek daun jeruk, masukkan dalam tumisan bumbu

Masukkan fillet ayam, aduk rata. Beri air secukupnya. Masak hingga matang

Langkah 3

Masukkan fillet ayam, aduk rata. Beri air secukupnya. Masak hingga matang

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata, tes rasa

Langkah 4

Tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata, tes rasa

Setelah air berkurang, ayam sudah matang, masukkan daun bawang, masak hingga layu. Matikan api dan sajikan

Langkah 5

Setelah air berkurang, ayam sudah matang, masukkan daun bawang, masak hingga layu. Matikan api dan sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement