Resep Ayam Santan Bumbu Pedas
Nurin M
5.0
(3 Rating)
Masakan rumahan ayam dengan bumbu rempah dan kuah santan yang nikmat cocok dinikmati bersama keluarga maupun untuk acara besar. Selamat mencoba✨
Bahan Utama
1 kg ayam
Bumbu halus
500 ml santan encer
1 batang serai
3 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 sdt garam
1½ sdm gula
Penyedap rasa
Cabe rawit utuh (opsional)
2 buah tomat
Bumbu halus
½ sdt ketumbar
1 ruas lengkuas
3 buah kemiri
2 buah kencur ukuran kecil
5 buah cabe merah
7-9 buah cabe rawit (sesuai selera)
Minyak goreng
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek.
Langkah 2
Goreng ayam hingga kulit luar kecoklatan.
Langkah 3
Masukkan santan dan bumbui.
Langkah 4
Masukkan ayam yang sudah digoreng.
Langkah 5
Tambahkan cabe rawit utuh dan tomat yang sudah diiris.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement