Ayam Cabe Garam

Step 1

Cuci bersih ayam, kemudian marinasi ayam dengan lada dan garam. Diamkan kira kira 10 menit. Ambil 2/1 sdm tepung serba guna dan beri air secukupnya. Kemudian balur ayam ke tepung basah lalu teoung kering. Goreng ayam hingga kuning keemasan.

Step 2

Rajang bawang putih, daun bawang, cabe rawit dan cabe merah.

Step 3

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Masukkan cabe dan daun bawang. Beri garam, lada dan kaldu bubuk. Tumis hingga tercampur rata.

Step 4

Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu.

Step 5

Masak ayam dan Aduk rata. Matikan kompor jika sdh matang. Jangan lupa Test rasa. Ayam siap disajikan.