Ayam Cabe Garam

Step 1

Rebus sayap dahulu agar lebih empuk.

Step 2

Larutkan tepung terigu, ketumbar, garam, penyedap dengan air hingga konsistensinya pas, baluri ayam dengan adonan.

Step 3

Panaskan minyak, goreng ayam hingga coklat keemasan, tiriskan.

Step 4

Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk hingga harum.

Step 5

Masukkan cabe, oseng hingga layu, bumbui dengan kaldu bubuk dan gula pasir.

Step 6

Masukkan ayam goreng, aduk hingga bumbu rata.

Step 7

Sajikan dengan nasi hangat.